Vous cherchez une cellule mixte ?
cellule mixte

Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider

Faire une demande groupée (1min)
Faites une demande groupée :
décrivez votre besoin puis recevez des devis de vendeurs sous 24h
DEVETREP sur Hellopro.frSTOCK DIRECT CHR sur Hellopro.frSTL SARL - MATERIELS-CUISINE.COM sur Hellopro.frPROMOSHOP sur Hellopro.frODIMER sur Hellopro.frFP DISTRIBUTION sur Hellopro.frICI, C'EST LE BON CHOIX sur Hellopro.frAM FROID SOLUTIONS sur Hellopro.frSYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON sur Hellopro.frSOLARIS NORTH POLE sur Hellopro.fr

cellule mixte

98 produits trouvés
La cellule de refroidissement mixte réalise à la fois un refroidissement rapide et une surgélation. Elle convient aux professionnels ayant des besoins diversifiés comme les traiteurs ou les restaurants gastronomiques, et préparant des stocks en grande quantité.
voir plus
loading
Cellule de refroidissement mixte GN1/1 ou 600 X 400

Cellule de refroidissement mixte GN1/1 ou 600 X 400

3535€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Cellules de refroidissement mixtes GN1/1 et 600×400 mm - Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé) • Isolation : épaisseur 60 mm - Sonde à ...

Cellule de refroidissement rapide grand volume a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte -  80 kg +63° +10° c - 1 porte simple acces - groupe a air

Cellule de refroidissement rapide grand volume a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c - 1 porte simple acces - groupe a air

Vendu par : ODIC
Demander un devis

# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe ...

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux - nosem cd10n

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux - nosem cd10n

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

CD10N Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 10 niveaux. Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la ...

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 5 NIVEAUX

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE 5 NIVEAUX

3040€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Caractéristiques de la cellule mixte : - Intérieur adapté pour 5 niveaux 600x400 et GN 1/1 - Puissance totale 1300 W - Refroidit 25 kg d'aliments de +90°C à +3°C en 90 minutes - ...

Combien coûte une cellule de refroidissement ?
Le conseil de l'expert Combien coûte une cellule de refroidissement ? Découvrir
Cellule de refroidissement rapide a chariots gn 1/1 ou 600x400 ou four mixte -  80 kg +63° +10° c 1 porte simple acces - semi-equipe

Cellule de refroidissement rapide a chariots gn 1/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c 1 porte simple acces - semi-equipe

Vendu par : ODIC
Demander un devis

# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe ...

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec bc51170

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec bc51170

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

BC51170 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 mm de 5 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique ...

Cellule mixte inox 20 niveaux gn1/1 et 600 x 402 - W20U

Cellule mixte inox 20 niveaux gn1/1 et 600 x 402 - W20U

25611€ HT20181.47€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

W20U - Puissance frigorifique (W) : 8630 W (T° évap - 10°C et T° de condens. +45°C) Puissance absorbée (W) : 6450 Alimentation : 400V 3N - 50/60Hz Niveaux : 20 double niveaux 600 x 400 et ...

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc51170-3

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc51170-3

Vendu par : ALPHATEC
Demander un devis

SUPPORTS DE GRILLES COMPATIBLES GN 1/1 OU 600 X 400 - SONDE CHAMBRE ET SONDE TEMPÉRATURE À COEUR - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T ...

Du mal à choisir entre les différents produits ?
Essayez la demande groupée pour décrire votre besoin et recevoir plusieurs devis personnalisés
Demande groupée
CELLULE DE REFROIDISSEMENT GN 1/1 600X400

CELLULE DE REFROIDISSEMENT GN 1/1 600X400

2430€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Cellule de refroidissement mixte -    - La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et par conséquent éviter ainsi la prolifération des bactéries. - ...

Cellule de refroidissement mixte GN2/3 - 3 niveaux

Cellule de refroidissement mixte GN2/3 - 3 niveaux

2894€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Optimisez le processus de refroidissement avec la cellule de refroidissement mixte - Cette cellule de refroidissement est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. ...

A.C.L - Cellule de refroidissement mixte 13 niveaux - inox MM297941

A.C.L - Cellule de refroidissement mixte 13 niveaux - inox MM297941

3998€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Porte réversible Gaz réfrigérant R290 Froid ventilé Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, ...

Cellule de refroidissement rapide a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c 1 porte simple acces - semi-equipe

Cellule de refroidissement rapide a chariots gn 1/1 ou gn 2/1 ou 600x400 ou four mixte - 80 kg +63° +10° c 1 porte simple acces - semi-equipe

Vendu par : ODIC
Demander un devis

# Acier inoxydable AISI 304 (y compris arrière, dessus & dessous) - # Enceinte entièrement rayonnée - # Suppression du pont thermique par profilé PVC - # Sol inox isolé - # Rampe ...

Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux gn 1/1 - dalmec bc311

Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux gn 1/1 - dalmec bc311

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

BC311 Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 de 3 niveaux de DALMEC. Cette cellule de refroidissement et de congélation dispose d'un groupe frigorifique tropicalisé, isolation 60 mm, ...

Cellule mixte 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

Cellule mixte 3 à 5 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

2500€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

CAPACITÉ (Grilles non fournies) - Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 - Dotation de 3 paires de glissières renforcées 3 points - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 3 niveaux (35 mm pour 5 ...

Cellule de refroidissement mixte - 14 niveaux - nosem cd14n

Cellule de refroidissement mixte - 14 niveaux - nosem cd14n

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

CD14N Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 14 niveaux. Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la ...

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 15 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc1590-3

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 15 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc1590-3

Vendu par : ALPHATEC
Demander un devis

SUPPORTS DE GRILLES COMPATIBLES GN 1/1 OU 600 X 400 - SONDE CHAMBRE ET SONDE TEMPÉRATURE À COEUR - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR - Type de gaz R452A - Alimentation Tri 400 V + N + ...

TECHFROST Cellule De Refroidissement Et Congelation - Jusqu A - 40C - 820X740X920 - Int Et Ext  - Capacite 5 GN1/1 Ou 600X400 - 230/1/50 E-5 - Acier i

TECHFROST Cellule De Refroidissement Et Congelation - Jusqu A - 40C - 820X740X920 - Int Et Ext - Capacite 5 GN1/1 Ou 600X400 - 230/1/50 E-5 - Acier i

3894.74€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cellule mixte à grilles - 5 niveaux GN 1/1 - Dimensions intérieures : 325x535x375mm - Refroidissement : 20 kg - Congélation : 14 kg - Carrosserie et cuve inox 18/10 AISI - 304 - Commandes ...

Cellule à grille rs50-rl

Cellule à grille rs50-rl

Vendu par : ACFRI
Demander un devis

10 à 19 Niveaux - Spécification - Capacité: - Support de grilles mixte type S : GN 1/1 ou 600 x 400 (Grilles non fournies). - Dotation de 10 paires de glissières renforcées 3 points. - ...

Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux - nosem cd3n

Cellule de refroidissement mixte - 3 niveaux - nosem cd3n

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

CD3N Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 3 niveaux. Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la ...

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 5 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc51190-3

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 5 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc51190-3

Vendu par : ALPHATEC
Demander un devis

Groupe frigori?que tropicalisé - Possibilité d'avoir un refroidissement (+3°C à cœur) ou de surgélation ( - 18°C à cœur) à temps ou à température atteinte - Sonde chambre et sonde ...

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux - nosem cd5n

Cellule de refroidissement mixte - 5 niveaux - nosem cd5n

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

CD5N Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 5 niveaux. Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la ...

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc1090-3

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - dalmec - bc1090-3

Vendu par : ALPHATEC
Demander un devis

SUPPORTS DE GRILLES COMPATIBLES GN 1/1 OU 600 X 400 - SONDE CHAMBRE ET SONDE TEMPÉRATURE À COEUR - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR - Type de gaz R452A - Alimentation Tri 400 V + N + ...

Cellule mixte 4 à 7 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

Cellule mixte 4 à 7 niveaux GN 1/1 et 600 / 400

2500€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

CAPACITÉ (Grilles non fournies) - Compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 - Dotation de 4 paires de glissières renforcées 3 points - Pas entre 2 niveaux : 70 mm pour 3 niveaux (35 mm pour 5 ...

L2G - BFC15 - cellule de refroidissement mixte, 15 niveaux gn1/1 et 600x400mm - BFC15

L2G - BFC15 - cellule de refroidissement mixte, 15 niveaux gn1/1 et 600x400mm - BFC15

7998€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé) Isolation épaisseur 60 mm - Sonde à cœur Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse Joint de porte ...

TECHFROST Cellule De Refroidissement Et Congelation - Jusqu A - 40C - 600X864X460 - Int Et Ext  - Capacite 3 GN1/1 - 230/1/50 E-3 - Acier inoxydable 1

TECHFROST Cellule De Refroidissement Et Congelation - Jusqu A - 40C - 600X864X460 - Int Et Ext - Capacite 3 GN1/1 - 230/1/50 E-3 - Acier inoxydable 1

3325.54€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 1/1 - Dimensions intérieures : 340x560x270mm - Refroidissement : 7 kg - Congélation : 5 kg - Carrosserie et cuve inox 18/10 AISI - 304 - Commandes ...

Cellule mixte inox 10 niveaux gn1/1 et 600 x 400 - W10U

Cellule mixte inox 10 niveaux gn1/1 et 600 x 400 - W10U

11957€ HT9422.12€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

W10U - Puissance frigorifique (W) : 5440 W (T° évap - 10°C et T° de condens. +45°C) Puissance absorbée (W) : 4120 Alimentation : 400V 3N - 50/60Hz Niveaux : 10 double niveaux 600 x 400 et ...

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - bc1070-3 - dalmec

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - bc1070-3 - dalmec

Vendu par : ALPHATEC
Demander un devis

SUPPORTS DE GRILLES COMPATIBLES GN 1/1 OU 600 X 400 - SONDE CHAMBRE ET SONDE TEMPÉRATURE À COEUR - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR - ype de gaz R452A - Alimentation Tri 400 V + N + T ...

Cellule mixte 10 x GN1/1 & 600 x 400

Cellule mixte 10 x GN1/1 & 600 x 400

2940€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

La cellule de refroidissement SOFRACOLD - CR5 est l'alliée incontournable des professionnels de la restauration et des métiers de bouche, assurant un refroidissement rapide et efficace des ...

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1090-3

Cellule de refroidissement mixte +90/-18°c - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1090-3

8611€ HT6716.58€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BC1090 - 3 - Type de gaz : R452AAlimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 820Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1470Poids (kg) : 175Puissance totale absorbée (KW) : 2,2Puissance Frigo (KW) : ...

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide à poser 3 niveaux gn1/1 - Y23

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide à poser 3 niveaux gn1/1 - Y23

2703.4€ HT2162.72€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Y23 - Refroidisseur rapide/congélateur rapide à poser 3 niveaux GN1/1: - Dimensions: 670x715x500 - Capacité de refroidissement/congélation: 10Kg/6Kg - Températures: +90°C/+3°C | +90°C/ -

Cellule refroidissement  mixte inox 5xgn1/1 & 600x400 mm - BS105

Cellule refroidissement mixte inox 5xgn1/1 & 600x400 mm - BS105

3590€ HT2584.8€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BS105 - Dimensions (mm) : 790 x 720 x 860 Réfrigération : Ventilée Capacité de refroidissement (kg) : 12 Capacité de congélation (kg) : 8 Poids (kg)113

Cellule mixte de refroidissement modi up groupe logé 6 double niveaux 600 x 400 et gn 1/1 - W6U

Cellule mixte de refroidissement modi up groupe logé 6 double niveaux 600 x 400 et gn 1/1 - W6U

7892€ HT6218.9€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

W6U - • Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur• Angles intérieurs arrondis• Classe climatique 5• Équipées dÂ'origine dÂ'une sonde à coeur ...

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide 14 niveaux gn1/1 ou 600x400 - Y214

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide 14 niveaux gn1/1 ou 600x400 - Y214

7942.4€ HT6353.92€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Y214 - Refroidisseur rapide/congélateur rapide 14 niveaux GN1/1 ou 600x400: - Dimensions: 810x875x1735 - Capacité de refroidissement/congélation: 50Kg/35Kg - Températures: +90°C/+3°C | +

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide 7 niveaux gn1/1 ou 600x400 - Y27

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide 7 niveaux gn1/1 ou 600x400 - Y27

4948.4€ HT3958.72€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Y27 - Refroidisseur rapide/congélateur rapide 7 niveaux GN1/1 ou 600x400: - Dimensions: 810x875x1050 - Capacité de refroidissement/congélation: 30Kg/20Kg - Températures: +90°C/+3°C | ...

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux gn1/1 ou 600x400 - Y25

Cellule mixte de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux gn1/1 ou 600x400 - Y25

3406.4€ HT2725.12€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

Y25 - Refroidisseur rapide/congélateur rapide 5 niveaux GN1/1 ou 600x400: - Dimensions: 810x830x850 - Capacité de refroidissement/congélation: 20Kg/14Kg - Températures: +90°C/+3°C | +90

Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1570-3

Cellule de refroidissement mixte - 15 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1570-3

10060€ HT7846.8€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BC1570 - 3 - Type de gaz : R452AAlimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 820Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1820Poids (kg) : 204Puissance totale absorbée (KW) : 2,2Puissance Frigo (KW) : ...

Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux gn 1/1 - 750x750x890 mm - BFC5

Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux gn 1/1 - 750x750x890 mm - BFC5

3330.32€ HT2131.4€ HT-36%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BFC5 - Cellule de refroidissement mixte Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x890 Gaz réfrigérant : R455a Température de refroidissement (°C) : +10 à +65 Température de congélation (°C) : - ...

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1070-3

Cellule de refroidissement mixte - 10 niveaux gn 1/1 ou 600 x 400 mm - BC1070-3

8478€ HT6612.84€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BC1070 - 3 - Type de gaz : R452AAlimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 820Profondeur (mm) : 860Hauteur (mm) : 1470Poids (kg) : 175Puissance totale absorbée (KW) : 1,75Puissance Frigo (KW) ...

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux gn 1/1 - 750x750x770 mm - BFC3

Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux gn 1/1 - 750x750x770 mm - BFC3

2777.64€ HT1777.69€ HT-36%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

BFC3 - Cellule de refroidissement mixte Dimensions (LxPxH) (mm) : 750x750x770 Gaz réfrigérant : R452 Température de refroidissement (°C) : +10 à +65 Température de congélation (°C) : - 18 ...

Combien coûte une cellule de refroidissement mixte ?

Estimation de prix
Entre 1 500 € et 15 000 €
Le prix d’une cellule de refroidissement mixte varie de 1 500 € à 15 000 €. Cette estimation dépend du nombre de niveaux, de la capacité de refroidissement et des options intégrées.

Pour les modèles de base à 3 niveaux, le tarif commence de 1 500 € à 2 500 €. Quant aux modèles à 5 niveaux, les prix peuvent varier de 3 000 € à 5 000 €. Les cellules de grande capacité, telles que les modèles à 10 niveaux se situent entre 5 000 € à 8 000 €. Les cellules de refroidissement mixte plus sophistiqués arrivent jusqu’à 15 000 €.

Quels sont les différents types de cellule de refroidissement mixte ?

Cellules à refroidissement rapide et congélation

Les cellules de refroidissement mixte rapides permettent un refroidissement rapide de +70°C à +3°C en 90 minutes et une congélation à -18°C en 240 minutes. La diversité des configurations permet de répondre aux besoins des petites et grandes cuisines. Les versions 3, 5 ou 10 niveaux peuvent accueillir des bacs GN1/1 ou 600x400 mm.

Cellules avec régulation et options spécifiques

Ces cellules de froid mixte plus avancées disposent de systèmes de régulation tactile. Elles ont également des glissières ajustables et des évaporateurs à ailettes anti-corrosion. Ces options offrent un contrôle précis de la température et des cycles automatiques. Elles garantissent une meilleure gestion des condensats et une protection contre la déshydratation des aliments.

Quelles sont les usages possibles d’une cellule de refroidissement mixte ?

Restauration collective et gastronomique

La cellule de refroidissement mixte est utilisée pour préparer des plats à l’avance. Elle assure leur refroidissement rapide avant stockage. En cuisine gastronomique, elle permet de garantir une qualité constante des aliments en préservant la texture et les saveurs.

Pâtisserie et boulangeries

La cellule de froid mixte est nécessitée pour sa surgélation rapide. Cette fonctionnalité l’aide à stocker en toute sécurité des crèmes, des pâtisseries feuilletées ou des entremets. Les modèles avec plusieurs niveaux GN1/1 sont conçus pour s’adapter aux formats de plaques et moules.

Traiteurs et services événementiels

La cellule froide de cuisine mixte, stocke de grandes quantités de plats et maintient leurs fraîcheurs. Grâce aux options de surgélation rapide, elle conserve les préparations pendant une période prolongée.
Gagnez du temps avec la demande groupée
1 minute pour décrire votre besoin. 24h pour obtenir des devis compétitifs.