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Broyeur industriel de légumes

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Broyeur industriel de légumes

33 produits trouvés
Un broyeur industriel de légumes permet d'écraser, de hacher et de découper divers types de légumes tels que les carottes, les patates douces, les pommes de terre, le radis. Il peut également être utilisé pour traiter les épices comme l’ail et le gingembre. Ce broyeur industriel répond aux besoins des entreprises de transformation alimentaire, des cuisines industrielles, et des services de restauration collective.
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Combien coûte un broyeur alimentaire ?
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Um - broyeurs et concasseurs alimentaires - palamatic process - poids: 315 à 1200 kg

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Gamme broyeur tng : t40ng, t60ng, t80ng

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Bcg - broyeurs et concasseurs alimentaires - mill powder tech solutions - capacité: 50kg à 250kg

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Vendu et fabriqué par : Mill
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Cgs - broyeurs et concasseurs alimentaires - groupe netzsch - finesses allant de d97 < 2 µm jusqu'à d97 70 µm

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Mm 500 vario - broyeurs et concasseurs alimentaires - retsch gmbh - finesse finale*: ~ 5 µm

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Vendu et fabriqué par : RETSCH - VERDER France
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Broyeur à cylindres

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Broyeur tg inox

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Mm 200 - broyeurs et concasseurs alimentaires - retsch gmbh - finesse finale*: ~ 10 µm

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Quels sont les types de broyeur industriel de légumes ?

Broyeur de légumes à marteaux

Un broyeur alimentaire à marteaux utilise des marteaux qui tournent à une vitesse moyenne de 3000 tours par minute (rpm). Cette rotation permet de pulvériser les légumes en petits morceaux. Il écrase des légumes racines tels que les pommes de terre, les carottes et les betteraves.

Broyeur de légumes à disque

Un broyeur de légumes à disque utilise un disque rotatif muni de lames pour couper les légumes en petits morceaux ou en purée. Ce broyeur industriel possède généralement des systèmes de refroidissement pour le maintien de la température pendant la production.

Broyeur de légumes à couteaux

Les broyeurs de légumes à couteaux sont utilisés pour des découpes plus fines. Ils conviennent pour trancher des légumes tels que les épinards, les oignons et le céleri. Contrairement à un coupeur de légumes, cette machine industrielle peut traiter environ 200 kg de légumes par heure.

Quelles sont les spécificités d’un broyeur industriel dé légumes ?

Moteur puissant

La puissance des moteurs d’un broyeur industriel de légumes peut aller de 1 à 2 chevaux-vapeur (CV). Un moteur de 2HP fonctionnant de 220V à 380V permet de traiter jusqu'à 500 kg de légumes par heure. Cela permet de broyer des légumes durs comme les pommes de terre et les carottes.

Choix des lames

Les lames des broyeurs de légumes sont généralement en acier inoxydable. Elles permettent une utilisation continue sans interruptions. Les disques de couteau interchangeables permettent différentes tailles de coupe, allant de morceaux grossiers à des purées fines.

Granulométrie ajustable

Les broyeurs industriels de légumes permettent de régler la taille des particules. Les disques interchangeables produisent des morceaux de tailles différentes. Cette machine convient pour les fabricants de produits alimentaires, des usines de conserves et des traiteurs industriels.
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