EVO - Friteuse électrique professionnelle Valentine

Présentation de la Gamme de Friteuses « Évolution » de Valentine
Professionnels au service des professionnels
Les friteuses « Évolution » de Valentine sont spécialement conçues pour répondre aux besoins des chefs et des établissements culinaires exigeants. Chaque détail a été pensé pour offrir une qualité et une durabilité exceptionnelles, rendant ces friteuses un choix incontournable pour les professionnels de la restauration.
Qualité et Durabilité
Matériaux Haut de Gamme : Fabriquées entièrement en acier inoxydable, ces friteuses allient robustesse et facilité de nettoyage.
Cuve Inox Emboutie : Une conception sans soudure avec des angles arrondis facilite l'entretien et garantit une hygiène optimale.
Efficacité et Économie d'Énergie
Système Dialogue : Le corps de chauffe maintient la température même lorsque le panier est plongé, assurant une efficacité maximale.
Isolation Maximale : Optimisation énergétique à 100% sans perte de chaleur.
Mode ECO : Préchauffage économique et fonte de graisse sans brûlure pour une consommation réduite.
Capacité Optimisée : Moins d'huile pour une performance totale.
Technologie et Précision
Thermostat Réglable : De 95°C pour le nettoyage à l'eau jusqu'à 190°C pour la cuisson.
Certifications et Étanchéité : Certifié CB, DNV-GL et UL avec un index IPX4, assurant une sécurité et une conformité internationales.
Facilité d'Entretien
Corps de Chauffe Pivotant : Accès simplifié pour le nettoyage.
Pieds Réglables : Hauteur ajustable de 850 à 900 mm, avec option de roulettes pour une mobilité accrue.
Pièces Détachées et Accessoires Disponibles : Garantie de disponibilité des pièces pendant 20 ans et une gamme complète d'accessoires.
Options et Personnalisation
Versions Encastrables : S'intègrent parfaitement dans tout plan de travail pour une configuration sur mesure.
Options Avancées : Levage automatique du panier, pompes de recyclage avec microfiltre pour une sécurité et une efficacité accrues, et le système Sicotronic pour l'optimisation énergétique.
Adaptées à Vos Besoins Spécifiques
Modèles et Capacités Diversifiés : Des friteuses simples aux doubles cuves, avec des capacités allant de 7 à 28 litres.
Options Marine : Conçues pour une utilisation en navigation, répondant aux normes de sécurité en mer.
Technologie de Pointe avec Évolution Computer
Précision et Régulation Électronique : Température précise à +/- 1˚ C, plusieurs programmes de cuisson, et mode Standby pour une consommation réduite.
Levage Automatique : Une cuisson toujours parfaite avec descente et remontée automatiques du panier.
Choisissez la Perfection Culinaire avec les Friteuses « Évolution » de Valentine
Avec leur conception innovante, leur efficacité énergétique, et leur robustesse incomparable, les friteuses « Évolution » sont l'investissement idéal pour toute cuisine professionnelle cherchant à allier performance, économie et durabilité. Découvrez la gamme complète et trouvez le modèle qui s'adapte parfaitement à vos besoins.
Pour plus d'informations, visitez valentine.ch.
MODÈLE
CUVE (L)
PUISS. (W)
Alim (V)
PRODUCTION (KG/H)
DIM. L X P X H (mm)
POIDS (KG)
EVO200
7-8
7,2
400
19 -23
200 x 600 x 850-900
36
EVO200T
7-8
11
400
26 - 32
200 x 600 x 850-900
36
EVO250
9-10
7,2
400
20 -26
250 x 600 x 850-900
40
EVO250T
9-10
11
400
28 - 36
250 x 600 x 850-900
40
EVO2200
2 x 7-8
14,4
2 x 400
38 - 46
400 x 600 x 850-900
62
EVO2200T
2 x 7-8
22
2 x 400
52 -64
400 x 600 x 850-900
62
EVO2525
2 x 9-10
14,4
2 x 400
40 - 52
500 x 600 x 850-900
68
EVO2525T
2 x 9-10
22
2 x 400
56 -72
500 x 600 x 850-900
68
EVO400
15 -18 
14,4
2 x 400
38 - 46
400 x 600 x 850-900
53
EVO400T
15 - 18
22
2 x 400
52 - 64
400 x 600 x 850-900
53
EVO600PR
25 - 28
21,6
2 x 400
57 - 68
600 x 415 x 265-420
70
Marque : VALENTINE