bonjour ,
nous somme a la recherche d’étiquette électronique pour nos buffet pour notre restaurant principale
pouvez vous nous faire une proposition tarifaire?
exemple de buffet que nous proposon:
ENTREES
Salade de zourite et calebasse, oignon et moutarde - Octopus and Calabash Salad
Maki d’achards de légumes et museau - Maki of vegetables and mash
Chouchou, citrouille grillés - Grilled Chouchou and Pumpkin
Assiette de boudins créoles – Plate of sausages
Tempura de gambas au curcuma sauce chili coriandre - Gambas tempura
Filet de dorade cuite au sel de Saint Leu - Sea bream filet
Salade de palmiste et ananas poivré - Palm kernel salad and Pepper Pineapple
Salade de copeaux de coco sec en coque - Salad of dry coconut chips
Tapas deux sortes : bonbons piment et samossas
Tapas : Spicy fritters and samossas
CRUDITES
Salade verte, papaye verte, chouchou, carotte, concombre et tomate
Green salad, green papaya, chouchou, carrots, cucumber and tomato
Assortiments de chips fraîches locales - Assortments fresh chips local
PLATS
Poisson du jour grillé sauce combava - Grilled Fish of the day with combava sauce
Boucané ti jacques - Smoked pork belly with jackfruit
Massalé cabris - Goat with local spices
Gratin de chouchou - Gratinated chayote
Rougail morue gros piment - Cod fish with big chilli
Carry de brèdes - Carry of leaves
Riz chauffé - Creole rice
Lentilles aux feuilles de caloupilé - Lentils
A LA MINUTE
Vindaye de ZOURITE - Octopus
Poulet grillé sauce dakatine - Grilled chicken with Peanuts butter sauce
Soupe de légumes – Vegetables soup
DESSERTS
Fondant chocolat au café grillé créole - fondant Chocolate cake with coffe
Bonbons de banane sauce chocolat - Banana Candy
Crème brulée à la vanille - Vanilla cream
Gâteau de patate douce – sweet potato cake
Chemin de fer au goyavier - « goyavier » cake roll
Tarte passion sur bonbons curcuma - Passion pie on curcuma cake
Bananes flambées au Rhum - Flambéed banana
Samoussa chocolat - Chocolate samos
IBRAHIM M (Saint-Priest - Lyon - 69)