Equipementpro - Cellule De Refroidissement Mixte 5 Niveaux GN 1/1 ou 600x400 - CRCM3.X
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Description
Cellule De Refroidissement Mixte 5 Niveaux GN 1/1 ou 600x400
Cette cellule de refroidissement mixte professionnelle 5 niveaux est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à son froid ventilé performant et son refroidissement rapide, elle permet de respecter les normes HACCP tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments. Elle accepte les bacs GN 1/1 ou 600 x 400 et fonctionne avec ou sans sonde pour plus de flexibilité.
Refroidissement rapide +70°C à +3°C en 90 minutes
Surgélation efficace +70°C à -18°C en 240 minutes
Chambre inox AISI 304 hygiénique et facile à nettoyer
Porte réversible avec joint magnétique
Utilisation avec ou sans sonde
Compatible GN 1/1 et 600 x 400
Capacité : 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400
Refroidissement : +70°C à +3°C en 90 min / 20 kg
Congélation : +70°C à -18°C en 240 min / 15 kg
Froid : ventilé
Structure : acier inox AISI 304 avec coins arrondis
Gaz réfrigérant : R290
Sonde : fonctionne avec ou sans sonde
Porte : réversible avec joint magnétique remplaçable
Compresseur : haute efficacité
Dimensions : 800 x 800 x 1000 mm
Poids : 130 kg
Puissance : 750 W
Délai de livraison : 5-8 jours ouvrés
Cette cellule de refroidissement mixte professionnelle 5 niveaux est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à son froid ventilé performant et son refroidissement rapide, elle permet de respecter les normes HACCP tout en préservant les qualités nutritionnelles des aliments. Elle accepte les bacs GN 1/1 ou 600 x 400 et fonctionne avec ou sans sonde pour plus de flexibilité.
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