Equapan - sauteuse professionnelle - bonnet - 18l

Adv. 900: Braisière Fixe Equapan 18L (Elec)
Structure supérieure monobloc tout inox épaisseur 3 mm.
Multifonctions:
- Sauteuse
- Braisière
- Friteuse.
Intelligent Heating Technology: Puissance adaptée à la charge avec régulation multizones (6).
Multiflow: 3 sorties: GN/récup huile/vidange.
Cuve inox rayonnée de capacité utile de 18 L, constituée d'un fond Stratinox Trimétal.
Passage du fond de cuve de 20 à 230°C en 2min.
Montée en T°C de 18L d'eau en - de 15min. Eau froide par un bouton double commande en façade.
Porte doublée inox, fermeture à rappel automatique. Supports accessoires et accrochage paniers.
Livré avec bac GN 1/1 profondeur 200mm. 2 1/2 couvercles inox affleurants avec poignée.
Bonde de vidange, pelle, spatule, trémie.
Conforme aux normes européennes en vigueur.