Éplucheuse pour filets de saumon - ESM 435/2

VMK11 – FILETEUSE - 300 poissons/minute - Ajustable - Fiabilité - La machine VMK11 permet de réaliser des filets de poissons.  La capacité maximale de la VMK11 est de 300 poissons / minute (vitesse liée à la taille du poisson).La VMK11 prend la poisson dans le sens de la longueu

Fileteuse de Poissons Moyens (de papillon) - Une machine a fileter autonome pour la production de filets de papillon a partir de poisson, avec ou sans téte, dans une gamme de taille de 300 a 650 - grammes. La machine a fileter le poisson fonctionne a des vitesses allant jusqu'a 50 poissons par mi

Machines automatiques destinées au lavage et au nettoyage des moules. - Elles éliminent les algues et les incrustations, avec de très bons résultats, des économies sensibles de main - d'œuvre et une quantité minimum de déchets. - Disque et panier inox amovibles pour faciliter le nettoyage.

Machines automatiques destinées au lavage et au nettoyage des moules. - Elles éliminent les algues et les incrustations, avec de très bons résultats, des économies sensibles de main - d'œuvre et une quantité minimum de déchets. - Disque et panier inox amovibles pour faciliter le nettoyage.

Machines automatiques destinées au lavage et au nettoyage des moules. - Elles éliminent les algues et les incrustations, avec de très bons résultats, des économies sensibles de main - d'œuvre et une quantité minimum de déchets. - Disque et panier inox amovibles pour faciliter le nettoyage.

Cette désarêteuse disponible en simple ou double piste, est la plus utilisée. Sa capacité maximale est de 15 filets/piste.

Cette désarêteuse sous vide est équipée de 2 têtes par piste, afin de désarêter le côté collier du filet. Elle est recommandée dans le saumon frais pour les marchés sans arêtes.

Modèles : - Trémie pompe 60 JN 25 (pour le surimi) - Trémie pompe 15 JN 10 (pour la couleur) - Caractéristiques techniques : - Équipement certifié CE. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits sensibles". - Châssis et structure

Caractéristiques techniques - Équipement certifié CE. - Construction en acier inoxydable 304 L. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits sensibles". - Châssis et structure lavables à la pression. - Largeur utile : 1300 mm. - Scar

Nouvelle machine emballeuse de thon et autres poissons, de grande production. - Emballeuse MODÈLE FR - 300 - Construite en acier inoxydable et plastiques alimentaires. - Equipée avec servomoteur pour le control d'avance du poisson, moto - réducteurs et convertisseur électroniques pour régula