Ensemble de dosage de garnitures et plats cuisinés
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32 000€ HT
38 400€ TTC
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Nathalie Dailly
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Vendu
par HANDTMANN FRANCE
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Description
Domaines d'application polyvalents
La vanne de dosage 85-3 garantit avant tout une chose : la variété des produits. Elle permet en effet de traiter en douceur des masses de produit dont la texture peut être très fluide, pâteuse, homogène, avec des morceaux, fibreuse, avec beaucoup de garnitures en grands morceaux ou une teneur élevée en liquide. Trois modèles différents de pistons de dosage viennent élargir la gamme.
Application
La solution de dosage au gramme près : Elle est conçue pour le dosage flexible de masses liquides ou pâteuses dans les applications les plus diverses : qu’il s’agisse de récipients comme des pots, des barquettes, des bocaux et des conserves, ou du dosage progressif de garnitures ou de sauces.
Le système
Grâce à la pompe à ailettes sur le VF 800 et au dosage en douceur, la qualité du produit et la précision du poids sont excellentes pour tous les produits. La nouvelle conception hygiénique et les matériaux détectables garantissent une production hygiénique et non risquée pour l’alimentation.
LES AVANTAGES POUR VOUS
Grande souplesse grâce au dosage de différentes masses, fluides ou solides avec garnitures.
- Réduction des coûts grâce à un portionnement au gramme près et un poids exact
- Qualité optimale des produits grâce à un dosage en douceur, pas d'écrasement des garnitures
- Production efficace et rentable grâce à un débit de dosage élevé
- Possibilité de montage simple sur tous les poussoirs sous vide VF 800 Handtmann
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- Directement raccordée à la sortie du poussoir sous vide. Il est possible d'ajuster la hauteur de travail par rapport au personnel, à la table de remplissage ou une bande transporteuse.
| Caractéristiques du matériel | ||
|---|---|---|
| Modèle | fixe, mobile | |
| Commande | semi-automatique | |
| Consistance usinable | Liquide, Semi-liquide, Pâteuse, Granuleuse, Crémeuse, Mousseuse, Solide | |
| Type de doseuse | Volumétrique ou à piston, Pneumatique | |
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