Enrobeuse - largeur 18/28cm light - prefamac
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par PREFAMAC CHOCOLATE MACHINES NV
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Description
Application
Destinée à être montée sur une machine à mouler ou sur une tempéreuse automatique CONTINUA, pour enrober des biscuits, intérieurs, ... avec chocolat.
Construction
Monophasé 220-240V 50Hz ou 110-120V 60Hz ou 100V 50/60Hz.Autres exécutions : sur demande.
Options
Largeur bande grillagée :
Entretien
Procédures de nettoyage faciles.
Commandes facilement accessibles.
Destinée à être montée sur une machine à mouler ou sur une tempéreuse automatique CONTINUA, pour enrober des biscuits, intérieurs, ... avec chocolat.
Construction
- En inox et plaques démontables.
- Rallonge de tapis (1,5 m) et rouleau de papier pour la production de pralines enrobées.
- Optionnel : une tête à truffes et une table à truffes pour la production de truffes.
- Standard : double rideau de chocolat.
- Autre bac de distribution et lampes chauffantes pour une mouleuse manuelle ou pour une tempéreuse automatique CONTINUA.
- Largeur 18 ou 28 cm.
- Bain à chocolat réglable.
- Vibration réglable.
- 2 lampes chauffantes réglables.
- Vitesse approximativement 1,8 mètre par minute.
Monophasé 220-240V 50Hz ou 110-120V 60Hz ou 100V 50/60Hz.Autres exécutions : sur demande.
Options
- Coupe-queue pour couper les queues des pralines.
- Ventilateur pour enlever par soufflement le chocolat superflu.
- Bac pour uniquement enrober le dessous du produit.
- Rallonge de tapis pneumatique avec commande et réglage de vitesse, comme alternative semi-industrielle.
Largeur bande grillagée :
- 18 cm pour une machine à mouler 30 kg et une tempéreuse automatique Continua 30 kg.
- 28 cm standard pour une machine à mouler 80 kg.
- 28 cm light pour une tempéreuse automatique Continua 60 kg.
Entretien
Procédures de nettoyage faciles.
Commandes facilement accessibles.
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PREFAMAC CHOCOLATE MACHINES NV
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Prefamac produces confectionery machines for the chocolate industry and for industrial manufacturers of cookies, biscuits, wafers and cakes.
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