Élément bain-marie 4 GN 1/1 - à sec - ventilé - IN/BX15-PSC - distribution homogène de la température
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Matthieu Verdier
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Description
Version ventilée, pour une distribution homogène de la température.
- Capacité : 4x GN 1/1
- Dimensions d'encastrement : 1415x585
- Cuve emboutie GN : profondeur 210 mm (bacs GN-150 mm), angles et coins arrondis pour une parfaite hygiène.
- Chauffage électrique : résistances situées en dessous de la cuve couplées à un ventilateur, permettant une meilleure distribution de la chaleur.
- Panneau de commande : régulation électronique de +30° à +120°, affichage digital.
- Options de placement : possibilité de placer le panneau de commande sur le côté ou en façade.
- Isolation : de forte épaisseur, réduisant les pertes de chaleur et la consommation énergétique.
- Thermomètre supplémentaire : prédisposition pour afficher la température côté client (sur demande).
- Fixation : aisée grâce aux serrages intégrés.
- Matériau : acier inox AISI 304.
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