Effeuilleuse

Une effeuilleuse s’apparente souvent à une épampreuse mécanique ou à une prétailleuse, d’autant que toutes ces machines se spécialisent dans le domaine de la viticulture. À la différence de ces deux appareils, l’effeuilleuse sert en revanche à enlever le tout ou une partie des feuilles situées sur les rameaux fructifères des vignes. Son objectif consiste donc :

• À aérer les grappes
• À optimiser l’efficacité des produits phytosanitaires
• À améliorer l’état de santé de la vendange
• À accentuer la synthèse des polyphenols, c’est-à-dire des substances végétales typiques des vins
• À diminuer les arômes végétaux

L’enjeu d’une effeuilleuse reste cependant de pouvoir enlever le maximum de feuilles sur les rameaux fructifères sans abîmer les grappes. C’est par ailleurs la raison pour laquelle certains constructeurs ont équipé leur effeuilleuse de capteurs capables de différencier les feuilles des fruits. Ce qui garantit par la même occasion un résultat d’effeuillage encore plus précis.

Une effeuilleuse pneumatique utilise de l’air pour arracher les feuilles des vignes sans toucher aux grappes. En fonction du sens du flux d’air utilisé, en revanche, elle peut se décliner sous deux catégories bien distinctes :

• L’effeuilleuse par soufflerie
• L’effeuilleuse par aspiration 

L’effeuilleuse thermique arrache indirectement les feuilles sur les rameaux cibles en les desséchant avec les flammes du gaz propane. Il en résulte donc un effeuillage progressif de la zone ciblée sous deux à cinq jours du traitement. L’efficacité de cette technique dépend cependant de la vitesse de travail de l’opérateur.

Simple d’utilisation, une effeuilleuse à pâles-couteaux reste la machine la plus populaire existante. L’aspiration et le sectionnement des feuilles sont réalisés par un seul et même organe.

Une effeuilleuse à pousser se nomme parfois effeuilleuse oignon, effeuilleuse à betterave ou effeuilleuse arracheuse betterave. À la différence d’une effeuilleuse viticole, cet appareil se spécialise notamment dans le domaine du maraîchage.