Les échantillonneurs sont des outils, des appareils ou des équipements qui sont conçus pour faire des prélèvements sur des corps à étudier. Ces corps peuvent être des solides, des liquides, des gaz… Généralement, les échantillonneurs permettent aussi de déterminer la composition de la matière à étudier, de trouver les différents éléments constitutifs de la matière et tant d’autres facteurs déterminants. Il existe plusieurs types d’échantillonneurs tels que les échantillonneurs pour essais mécaniques, les échantillonneurs de liquide, les échantillonneurs d’air et de gaz, les échantillonneurs de sédiments…
