Échangeur drapeau fi

Démarrage des fermentations,
• Refroidissement pour précipitations tartriques,
• Maîtrise des températures de fermentation :
alcoolique - malolactique,
• Refroidissement des moûts,
• Contrôle de la température des chais,
• Pas de circulation du moût et du vin,
• Refroidissement ou chauffage simultanément
suivant vos besoins,
• Et la climatisation de votre CHAI.