Dosymix - mélangeur alimentaire dynamique - pcm - 500 à 30.000 litre/heure

Nos mélangeurs industriels produisent un produit fini ou semi-fini homogène, ce qui les rend idéaux pour tout processus de fabrication. Ils sont adaptés pour l'utilisation de liquides, et fonctionnent particulièrement bien avec des ingrédients fragiles contenant des morceaux, ou bien qui pourraient gonfler au cours du processus de mélange.
Nos mélangeurs sont construits à partir de matériaux de classe alimentaire de la meilleure qualité, et ils sont tous conçus selon les normes 3A, et sont faciles à nettoyer et à stériliser en place et leur utilisation présente un risque faible. Et puisqu'une cuve de préparation ouverte n'est pas nécessaire, la menace de contamination de produit est complètement éliminée.
Le mélange en ligne est facilement intégrable aux chaînes de production, contrairement au mélange en fournée qui s'effectue dans des cuves de préparation lors d'un procédé en discontinu. Cela vient du fait que le mélange en ligne utilise le contact progressif plutôt que le cisaillement, ce qui permet un mélange homogène, quel que soient vos ingrédients.
PCM propose toute une gamme de mélangeurs, y compris ceux dynamiques et statiques en ligne Dosymix™ et Dostam.
Applications L'utilisation de mélangeurs alimentaires est particulièrement adaptée aux utilisations suivantes:

• Produits laitiers
• Produits alimentaires pour animaux domestiques
• Sucre
• Aliments préparés
• Industries

Avantages du processus de mélange en contact progressif L'utilisation d'un processus de mélange en contact progressif plutôt qu'un processus discontinu présente de nombreux avantages :

• Mélange en juste à temps pour les produits qui nécessitent un temps de mélange optimisé
• Réduction des pertes
• Economie d'espace, puisque le mélangeur est plus petit
• Les ingrédients sont mélangés de façon homogène
• S'adapte facilement aux changements de recette de dernière minute
• Gestion d'inventaire plus facile
• Minimisation des investissements
• Conçus selon des normes 3A, ils sont faciles à nettoyer, à entretenir et à stériliser
• Le risque de contamination des produits est éliminé

Le mélangeur dynamique en ligne, le Dosymix ™, est idéal pour les produits fragiles et sensibles contenant des morceaux ou des fibres. Il est parfait pour le mélange de produits avec des viscosités différentes et/ou des proportions différentes, à débit pulsatoire ou continu.
Le mélangeur dynamique Dosymix™ préserve le bien le plus important de votre ligne de production: les ingrédients.
Le mobile (composé de deux hélices avec des pas en sens opposé soudées à un arbre) permet un mélange en douceur pour prendre soin des ingrédients et distribuer les marquants avec précision.
Le Dosymix™ est conforme à la norme 3A (norme américaine) pour vous assurer une meilleure efficacité de nettoyage lors des phases de Nettoyage en Place (NEP) et/ou Stérilisation en Place (SEP).
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Avantages
Conception hyginénique

• Nettoyage en place

Volume interne faible

• Pertes de produits limitées

Démontage rapide

• Fixation du corps pour raccord tri-clamp

Profil particulier des mobiles

• Mélange homogène sans cisaillement respectant la texture du produit et permettant un meilleur passage de morceaux