Doseur mélangeur eau dm 60 favrac

C'est un doseur-mélangeur d'eau électronique qui gère automatiquement la quantité d'eau à introduire et la température de l'eau à doser, avec 50 recettes différentes à un seul dosage, et 49 recettes à double dosage.
Caractéristiques techniques
Très haute précision de réglage et maintien de la température de l'eau: les marges de tolérances sont inférieures à ±1% pour le dosage et à ±0,5 °C pour la température.
Système de mélange automatique : la température configurée est atteinte en quelques secondes, compris dans les conditions les moins favorables, et les processus de dosage, mélange et évacuation de l'eau non à température, sont gérés en mode entièrement automatique.
Première mondiale, un écran tactile couleurs de 10” est utilisé comme interface utilisateur et permet une interaction et une gestion simples et intuitives.
Mémoire de 99 recettes avec possibilité de dosages simples, doubles ou multiples.
La sonde externe avec câble extensible de 5 mètres permet de mesurer et d'afficher la température ambiante, de la farine ou de la pâte
Sortie télécommande pompe pour refroidisseur assure l'intégration parfaite de DOMIX aux refroidisseurs d'eau STM (gamme SCWR TR - D).