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Dm(e)-20 - pétrin professionnel - sammic - 12 kg de farine
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Description
Pétrin à spirale DM(E)-20
Capacité: 12 Kg de farine
Pétrin à spirale avec cuve de 20 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série.
Modèles DM: tête et cuve fixes.
Modèles DME: tête relevable et cuve extractible.
Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des pâtes dures (pizza, pain, ...)
Caractéristiques techniques Capacité de la cuve: 20 l
Capacité par opération : 18 Kg.
Contenance en farine (60 % eau):12 Kg
Puissance
Dimensions extérieures
Degré de protection IP: 54
Équipement inclus
Capacité: 12 Kg de farine
Pétrin à spirale avec cuve de 20 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série.
Modèles DM: tête et cuve fixes.
Modèles DME: tête relevable et cuve extractible.
Pétrin à spirales spécialement indiqués pou des pâtes dures (pizza, pain, ...)
- Le corps de la machine est revêtu d'une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
- Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.
- Minuterie de série.
Caractéristiques techniques Capacité de la cuve: 20 l
Capacité par opération : 18 Kg.
Contenance en farine (60 % eau):12 Kg
Puissance
- Triphasé (1v): 750 W
- Monophasé (1v): 900 W
- 2v: 600 W / 800 W
Dimensions extérieures
- Largeur : 390 mm
- Profondeur: 680 mm
- Hauteur : 650 mm
Degré de protection IP: 54
Équipement inclus
- Modèles à une ou deux vitesses.
. Tête et cuve fixes (modèles DM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles DME).
- Roues avec frein.
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