DM(E)-20 - Pétrin professionnel Sammic - 12 kg de farine - Cuve 20L - 1 ou 2 vitesses

Pétrin à spirale DM(E)-20

Capacité : 12 Kg de farine

Pétrin à spirale avec cuve de 20 litres et une ou deux vitesses. Minuterie de série.

Modèles :

• DM : tête et cuve fixes
• DME : tête relevable et cuve extractible

Pétrin à spirales spécialement indiqué pour des pâtes dures (pizza, pain, ...).

Caractéristiques principales :

• Le corps de la machine est revêtu d'une peinture anti-rayure facile à nettoyer.
• Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte).
• Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453.
• Minuterie de série.

Caractéristiques techniques :

• Capacité de la cuve : 20 l
• Capacité par opération : 18 Kg
• Contenance en farine (60 % eau) : 12 Kg

Puissance :

• Triphasé (1v) : 750 W
• Monophasé (1v) : 900 W
• 2v : 600 W / 800 W

Dimensions de la cuve : 360 mm x 210 mm

Dimensions extérieures :

• Largeur : 390 mm
• Profondeur : 680 mm
• Hauteur : 650 mm

Poids net : 65 Kg

Degré de protection IP : 54

Équipement inclus :

• Modèles à une ou deux vitesses.
• Tête et cuve fixes (modèles DM) ou tête relevable et cuve extractible (modèles DME).

Équipement optionnel :

• Roues avec frein.