DM-10 - Pétrin professionnel Sammic - 10L, 5 kg de farine, cuve et tête fixes
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Jon MARQUINA IRIARTE
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Description
Pétrin à spirale DM-10
Caractéristiques principales :
- Cuve et tête fixes
- Capacité : 5 kg de farine
- Cuve de 10 litres
- Une vitesse
- Spécialement indiqué pour des pâtes dures (pizza, pain, ...)
- Le corps de la machine est revêtu d'une peinture anti-rayure facile à nettoyer
- Les matériaux en contact avec les aliments sont entièrement en acier inox (cuve, spirale, brise-pâte)
- Protection de la cuve en polycarbonate transparent conforme à la norme EN-453
Caractéristiques techniques :
| Capacité de la cuve : | 10 l |
| Capacité par opération : | 8 kg |
| Contenance en farine (60 % eau) : | 5 kg |
| Puissance totale : | 370 W |
| Dimensions de la cuve : | 260 mm x 200 mm |
| Dimensions extérieures : | Largeur : 280 mm, Profondeur : 540 mm, Hauteur : 550 mm |
| Poids net : | 36 kg |
| Degré de protection IP : | 54 |
| Dimensions emballées : | 350 x 600 x 750 mm |
| Poids brut : | 47 kg |
Équipement inclus :
- Une vitesse
- Cuve et tête fixes
Équipement optionnel :
- Roues avec frein
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