Diviseuse et formeuse de pâte - se442 b
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Mme. Nathalie Dailly
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par HANDTMANN FRANCE
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Description
UNITÉ DE DÉCOUPAGE SE 442
Unité de découpage multifonctionnelle pour des applications variées.
Grand assortiment de produits pour fabricants de produits boulangers
L'unité de découpe SE 442 divise les pâtes en combinaison avec une portionneuse VF 600 B et convient parfaitement aux fabricants de produits boulangers qui souhaitent diviser ou portionner un grand assortiment de produits au moyen d'une unité de découpe multifonctionnelle.
Dans ce cadre, des rendements élevés de division sont obtenus.
Portionnement de pâtes efficace et au poids précis
La SE 442 peut s'utiliser en toute efficacité pour diviser des pâtes aux volumes les plus variés. La bande convoyeuse permet de transporter le pâton portionné à l'étape suivante du processus.
Structure modulaire pour des applications variées
La SE 442 peut se connecter facilement à toutes les portionneuses de la série VF 600 B et peut être adaptée de manière optimale à l'application donnée grâce à différentes options.
En plus des pâtes, des confiseries comme de la pâte d'amande, des barres aux céréales ou des pâtes de fruits peuvent être transformées, ou d'autres masses comme le tofu.
La structure modulaire permet des temps de rééquipement ultra courts.
Quant au nettoyage, il est lui aussi très simple et s'effectue rapidement grâce au design hygiénique, en cas de changement fréquent de produits.
Les avantages pour vous :
- Capacité de division et de portionnement élevée
- Large éventail de produits grâce aux jeux de formes interchangeables dans la tête de découpe
- Grande flexibilité du fait de la structure modulaire, alliée à des temps de rééquipement ultra courts
- Respect des normes d’hygiène les plus strictes du fait du nettoyage complet au jet d'eau
- Conception hygiénique haut de gamme
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
- VITESSE DE PORTIONNEMENT : jusqu'à 100 port/min
- PUISSANCE ÉLECTRIQUE : 230 V
- DIMENSION DU PRODUIT : de 30 à 100 mm
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Le groupe Handtmann Maschinenfabrik est un des principaux fabricants au monde de poussoirs sous vide et de systèmes de portionnement pour l’industrie agroalimentaire. Il met au point et fabrique des systèmes modulaires destinés à la transformation des produits alimentaires avec des fonctions de remplissage, portionnement, division, dosage et formage.
Le groupe d'entreprises Handtmann dont le siège se situe à Biberach (Allemagne) a acquis en janvier 2022 le groupe Inotec. Grâce à leur étroite collaboration, Handtmann et Inotec bénéficient de meilleurs opportunités de croissance et peuvent en outre accéder à de nouveaux marchés.
Constitué d'une équipe de plus de quarante spécialistes, Handtmann France propose à ses clients un excellent réseau de distribution et de service fonctionnant sur tout le territoire français. Le conseil commercial, avisé et axé sur les besoins clients, est accompagné de spécialistes produits et de techniciens hautement qualifiés, répartis sur toute la France.
Handtmann Chartres accueille et prépare les équipements. Le site dispose d'une plate forme logistique composée d'un stock de pièces détachées et de machines spécifiquement adaptés aux demandes de ses clients et du marché français.
Un laboratoire d'essais permet d'effectuer des tests de performances et d'échantillonner les nouveaux produits qui seront lancés sur le marché de demain.
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