Ce chariot est conçu pour
la distribution de repas en plateau individuel pour une restauration en liaison froide, liaison chaude ou surgelée .
Deux compartiments le composent :
- l’un pour les préparations froides,
- le second pour les préparations chaudes.
Robuste grâce à sa construction en inox , il dispose d’un fond de cuve incliné pour une bonne évacuation des eaux.
La technologie « ELECTRO CONTACT » assure la remise en température des préparations chaudes et maintient une chaleur adaptée grâce à sa précision
Caractéristiques :
- Capacité : 24 plateaux
- Espace utile entre les niveaux (côté froid) : 8,1cm
- Dimension : 110 cm x 79,5 cm
- Hauteur du plan de travail : 144 cm
- Puissance Electrique : 4450w – 19,3 A