Distillateurs d'alcool

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Les distillateurs d’alcool sont également connus sous le nom d’alambic. Il s’agit d’un appareil qui permet de séparer les composants d’un mélange, généralement un mélange d’alcool et d’eau. La distillation de l’alcool s’effectue par chauffage, puis par refroidissement .

Colonnes de distillation

Vendu par : MAGUIN SAS

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La conception des colonnes de distillation par Maguin - Interis est adaptée à chaque type de matière première pour permettre de fonctionner sans arrêt, sans nécessité de nettoyage ...

Colonne de distillation pour fabrication de tout alcool

Vendu par : Alambic Mareste

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Spécialistes de la fabrication d'alambics en cuivre ou en inox de tous types et de toutes contenances , nous vous proposons nos appareils à distillation discontinue comme nos alambics Charentais ...

Alambic - charentais

Vendu par : Al-Ambiq

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Mémoire d'endroits exotiques et lointains, cet alambic est le plus beau et gracieux de tous les alambics et le préféré des meilleurs producteurs mondiaux de Cognac. Ce modèle possède trois ...

Distillateur alambic - distillateur d'alcool 38l en acier inox - vevor - 13,8" x 13,8" (35 x 35 cm)

À partir de77.49€HT

Vendu par : Vevor

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Distillateur d'Eau d'Alcool Moonshine - Un ensemble complet de distillateur au clair de lune, adapté aux débutants et aux experts, avec d'excellentes performances de refroidissement. Peut être ...

Le conseil de l'expert Guide de prix des distillateurs d’alcool Découvrir

Systeme de desalcoolisation reda

Vendu par : AGRIFOY

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La distillation fractionnée à très basse température - Reda dispose d’un nouveau système de désalcoolisation qui est conçu pour être utilisé pour la désalcoolisation des vins par ...

Alambics - système scellage d'eau

Vendu par : Al-Ambiq

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Le concept de ces alambics a été développé il y a quelques années lors d'une commande pour une unité de fermentation de bière. À l'époque, nous avons décidé d'appliquer ce design à nos ...

Alambic - whisky

Vendu par : Al-Ambiq

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Enfin, l'alambic que tout les amateurs de distillation et passionnés de whisky attendaient! - Totalement fabriqué en cuivre, ce magnifique et unique Alambic Whisky vous permettra d'élaborer ...

Ustensiles de distillation

Vendu par : Al-Ambiq

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Les ustensiles de distillation de cette catégorie ont été fabriqués pour être très pratiques. Ils possèdent un design plus moderne, différent des alambics traditionnels. Ils sont ...

Alambics à jointures rivetées

Vendu par : Al-Ambiq

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Ces alambics sont les plus utilisés dans la Péninsule Ibérique et dans le Sud de l'Europe. Les différents segments de la chaudière sont reliées par des rivets, une méthode de construction ...

Alambics à jointures soudées

Vendu par : Al-Ambiq

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Ces alambics ont un design gracieux qui repose sur les anciennes traditions des Maures et sont très utilisés dans la Péninsule Ibérique et dans le Sud de l'Europe. Contrairement aux jointures ...

Alambic à colonne basculante

Vendu par : Al-Ambiq

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Les alambics à colonne basculante utilisent la distillation à vapeur pour distiller de l'alcool ou extraire des huiles essentielles et des hydrolats. La substance à distillée est placée dans la ...

Alambic à chapiteau de style arabique

Vendu par : Al-Ambiq

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Ces unités de distillation ont une grande chambre à vapeur (chapiteau de style arabique) où se trouve un tube relié au récipient de condensation et qui permet d'obtenir une grande quantité de ...

Alambic à colonne à reflux

Vendu par : Al-Ambiq

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Notre Alambic à Colonne à Reflux possède une chaudière traditionnelle, un chapiteau en forme de dôme et une colonne à reflux muni d'un condensateur intégré. Il contient également, le ...

Distillateur œnologique superdee gibertini

Permet d'obtenir un distillat de vin, bière, solution à base d'alcool pour la détermination du titre alcoométrique en volume. Conforme aux réglementations officielles CEE n°2676/90 et ...

Montage de distillation en verre

Tout type de montage de distillation de 50 ml a 20 litres fabrication sur mesure

Comment fonctionne un distillateur d’alcool ?

Les distillateurs d’alcool sont constitués de quatre éléments :

Le corps ou chaudière dans lequel on place le liquide à distiller ;
Un chapiteau qui se situe au-dessus de la chaudière et qui permet aux vapeurs de s’élever ;
Un col-de-cygne qui redirige les vapeurs vers un condenseur ;
Un condenseur ou serpentin qui refroidit les vapeurs afin de provoquer un phénomène de condensation .

Les distillateurs d’alcool s’appuient sur la différence de température nécessaire à l’évaporation de l’eau et de l’alcool. Le mélange est ainsi porté à 78,5°C afin de faire bouillir l’alcool et le faire évaporer, tout en évitant que l’eau ne s’évapore également. Les vapeurs parcourent ensuite le corps du distillateur afin de se condenser et de produire un liquide riche en alcool que l’on nomme distillat.

Quels sont les différents types de distillateurs d’alcool ?

Il existe une grande variété de distillateurs d’alcool dont les plus courants sont :

L'alambic traditionnel : ces alambics sont comparables à des bouilloires surmontées par un chapiteau et un col-de-cygne. Ces distillateurs sont fabriqués en cuivre ou en acier inoxydable .
L'alambic à colonne : ces alambics utilisent une colonne comprenant une succession de plateaux en guise de chapiteau. Cela permet de condenser toutes les vapeurs produites et ainsi d'obtenir un alcool ayant un haut niveau de pureté.

Quel est le prix d’un distillateur d’alcool ?

L’achat d’un distillateur d’alcool peut se faire chez des enseignes telles que Maguin SAS ou Alambic Mareste. Le prix d’un alambic destiné à un usage artisanal varie entre 400€ et 1000€. Toutefois, le prix d’un alambic à usage industriel peut dépasser les 15000€.

Estimation de prix