Détergent enzymatique pour l'industrie agro-alimentaire. Enzymafort

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Description

Triple Action : nettoie, élimine les biofilms et prépare l'étape de désinfection
Contient des substances dégraissantes, des complexants ainsi que 3 familles d’enzymes : anti-sucres/anti-protéines/anti-acides gras et anti-triglycérides
Non classé dangereux pour l'environnement
Normes
CONFORME À L’ARRÊTÉ DU 8 SEPTEMBRE 1999 (J.O. DU 27/11/99) CONCERNANT LES PROCÉDÉS ET LES PRODUITS UTILISÉS POUR LE NETTOYAGE DES MATÉRIAUX ET OBJETS DESTINÉS À ENTRER EN CONTACT AVEC LES DENRÉES, PRODUITS ET BOISSONS POUR L’ALIMENTATION DE L’HOMME ET DES ANIMAUX.
CONFORME À L'ANNEXE II DE L'ARRÊTÉ MINISTÉRIEL PARU AU JORF DU 15 JANVIER 2010, ENZYMAFORT PEUT DONC ÊTRE UTILISÉ EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
Utilisation
En fonction des conditions locales et du plan d’hygiène, ENZYMAFORT s’applique en prélavage avant désinfection. Commencer par humidifier toutes les surfaces au jet d'eau, puis diluer ENZYMAFORT entre 3 et 4 %(environ 30 à 40 g/L) dans de l'eau chaude (60 °C max), appliquer ensuite sur les surfaces par pulvérisation, canon à mousse, aspersion, brossage, etc. Afin d'optimiser l'action des enzymes, nous recommandons un temps de contact de 15 à 30 min avant rinçage à l'eau potable.
Domaine Utilisation
Industrie agro-alimentaire, industrie pharmaceutique, industries, plasturgie, collectivités, parcs d’attraction, sociétés de nettoyage, restauration, ERP, cuisines collectives, etc.
Composition
- Mélange de tensio-actifs anioniques, amphotères et non-ioniques. - Familles d'enzymes différentes.
Propriétés
- Etat physique : liquide ambré - Parfum : amande - Masse volumique à 20 °C : 1045 +/- 8 kg /m3 - pH pur : 9 +/- 0,15 - pH solution à 1 % : 8,5 +/- 0,5
Stockage
Dans son emballage d’origine, fermé. Idéalement entre 5 et 30 °C.

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Laurianne CHAPUS

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bonjour, dans le cadre de la mise en place de notre nouvelle ligne de fabrication de bonbon. Nous souhaitons sourcer un détergent enzymatique capable de dissoudre sucre ou MALTITOL sur les parois de nos cuves. A des températures de maximum 40°c pourriez-vous revenir vers moi avec vos propositions svp
joanna D (Châlons-en-Champagne - Marne - 51)
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