Dénerveuse - type sra 8000 maja'

Points forts & avantages
Sécurité
Rentabilité accrue, comparé au dénervage manuel
Utilisation facile (commande SPS), même par personnel non qualifié
Débit de production élevé
Qualité de dénervage homogène
Nettoyage du rouleau denté à air comprimé (option: système sans air comprimé)
Standard d'hygiène élevé, nettoyage facile
Capacité élevée:
Avec une machine manuelle 1 personne dénerve en 8 heures environ 3 t de morceaux de jambon (= 6,25 kg / min.)
1 SRA 8000 dénerve en 8 heures environ 11,52 t de morceaux de jambon (= 24 kg / min.)
Le pourcentage de membranes retirées est identique avec machine manuelle ou automatique.