Dénerveuse manuelle - EVM 3002 - Largeur de coupe 434 mm - 0,75 kW

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Einar EINARSSON
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Description

Domaines d'applications

  • Pour la boucherie artisanale, industrielle et les salles de découpe.

Issue de la gamme EVM, les dénerveuses types EVM 3002 répondent de par leur technique à de hautes exigences. Les morceaux de viande de veau, de boeuf, de porc, de gibier, de volaille ou de cheval sont dénervés rapidement et sans effort; ceci avec une largeur de coupe de 434 mm.

Caractérisée par :

  • Un rendement optimisé.
  • Une meilleure ergonomie pour l'utilisateur.
  • Des critères de sécurité accrus.

La EVM 3002 peut être utilisée aussi bien en boucherie artisanale qu'industrielle.

Pour le remplacement des lames et le nettoyage de la machine :

  • Le porte-lame n'est pas démonté.
  • Nettoyage du rouleau entraîneur par dispositif breveté MAJA.
  • Installation possible sans air comprimé sur site.

EVM 3002 - un produit issu du concept de dénervage MAJA.

Détails techniques

TypeEVM 3002
Largeur de coupemm 434
Largeur de la machinemm 846
Profondeur de la machinemm 622
Hauteur de la machinemm 994
Puissance électriquekW 3AC/50Hz/400V - 0,75
Poidskg 185

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