Dénerveuse manuelle - EASY et EASY/1 - Pour boucherie artisanale et viandes spéciales
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Mr. Einar Einarsson
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par MAJA
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Description
Domaines d'applications
Pour la boucherie artisanale et les supermarchés.
Le procédé de travail de la dénerveuse modèle EASY a été conçu tout particulièrement pour le dénervage de la viande en boucherie artisanale.
- Elle permet un traitement précis, soigné, rapide et sans effort, de morceaux de viande de porc, de veau, de boeuf, de gibier, de volaille et de cheval.
- De plus, elle est conseillée pour les viandes "spéciales", telles que l'autruche et le kangourou.
Cette machine est caractérisée par une utilisation facile.
- Grâce à elle, les morceaux de viande peuvent être présentés de façon esthétique pour répondre aux tendances du marché ou pour être utilisés dans les produits de charcuterie.
Nettoyage du rouleau denté par le système 3-rouleaux breveté MAJA ou sur demande à air comprimé (modèle EASY/1).
EASY - un produit issu du concept de dénervage MAJA!
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