Découenneuse - SKINNY II - Utilisation universelle dans boucheries et supermarchés

Domaines d'applications

Utilisation universelle dans les petites et moyennes boucheries et les supermarchés.

Le modèle SKINNY II permet un découennage en continu de toutes les pièces plates, grâce au tapis d'alimentation. De plus, en mode manuel, elle est utilisée pour les pièces rondes, comme le jambon, les jarrets et les épaules. Pour cela, pas besoin d'outils, le passage en mode manuel s'effectue en quelques secondes.

Nouveau : Avec couvercle pliant pouvant se rabattre, ce qui rend la SKINNY II extrêmement compacte et pratique, surtout en mode manuel.

Détails techniques