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Le DairyScan™ est un instrument d’analyse robuste permettant de déterminer les teneurs en matières grasses et en humidité du fromage en cours de production et au moment de la libération finale du produit. Cet analyseur de petite taille, maniable et facile à utiliser s’adresse spécifiquement aux petites fromageries.
Domaine d'utilisation:
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