MAÎTRISE ET CONTRÔLE DES TEMPÉRATURESGarde-vin
DESCRIPTIF- Elaboration de vins rouges et vins blancs.
- Forme cylindrique.
- Cuve en acier inoxydable AISI 304 ou AISI 316L, (normes 1.4301 / 1.4404)
- Finition cuverie intérieure recuit brillant.
AVANTAGESCapacités variables par l'action du plafond mobile (aucun inertage)Vinification et stockage
OPTION ISOTHERMEIsolation par mousse polyuréthane injectée, un savoir-faire Serap depuis plus de 50 ans
Option isotherme pour des économies d'énergie et la suppression de la condensation.
Structure type sandwich permettant une haute résistance aux efforts et le soutien des passerelles en virole.
Stabilisation tartrique.
Option agitateur en fond de cuve.
Option Echangeur thermique supplémentaire en fond de cuve.