Cuve inox parallélépipédique vinicole - Inox 316L/304L - Régulation thermique et finitions personnalisées

Cuves parallélépipédiques en Inox 316L, 304L ou mixte.

Ces cuves permettent un gain de place important en cuverie tout en garantissant votre confort de travail. Disponibles selon vos dimensions, elles offrent plusieurs compartiments possibles et sont superposables. Elles disposent également d'une régulation thermique par serpentins externes (double paroi).

Finitions :

• Intérieure : Recuit brillant pour un minimum d'accroche au tartre.
• Extérieure : Au choix, bouchonné ou brossé pour l'esthétique et la facilité de nettoyage.

Équipement courant selon modèle :

Modèle champagne / vinification en blanc :

• Sur dôme :
  • Tubulure DN 70 Macon ou trappe centrée ou décentrée (diamètre 200 mm ou plus).
  • Tubulure DN40 ou DN70 Macon avec bouchon pression dépression.
  • Anneaux de levage.
• Sur virole :
  • Prise d'échelle.
  • Plaque de firme.
  • Prise d'échantillon (dégustateur).
  • Spires de régulation thermique (double paroi).
  • Doigt de gant ou thermomètre pour prise de température.
  • Porte autoclave 305 x 440 mm.
  • Tirage au clair, avec vanne papillon ou vanne à boule, en Macon, DIN, SMS ou Friedrich sur bride ou piquage DIN, avec ou sans coude décanteur.
  • Niveau gradué avec réglette et robinet inox.
• Sur fond inférieur :
  • Boitard comprenant un tampon débourbeur ainsi qu'un coude décanteur.
  • Vidange totale.
  • Jeu de pieds réglables.

Modèle vinification / stockage en rouge :

• Sur dôme :
  • Trappe centrée ou décentrée (diamètre 500 mm ou plus).
  • Tubulure DN40 ou DN70 Macon avec bouchon pression dépression.
  • Anneaux de levage.
• Sur virole :
  • Prise d'échelle.
  • Plaque de firme.
  • Prise d'échantillon (dégustateur).
  • Spires de régulation thermique (double paroi).
  • Doigt de gant ou thermomètre pour prise de température.
  • Porte autoclave 420 x 310 ou 530 x 400 mm raz de fond.
  • Tirage au clair, avec vanne papillon ou vanne à boule, en Macon, DIN, SMS ou Friedrich sur bride ou piquage DIN.
  • Niveau gradué avec réglette et robinet inox.
• Sur fond inférieur :
  • Vidange totale.
  • Jeu de pieds réglables sur embase ou embase seule pour pose sur radier.