CUVE DE FERMENTATION 30 LITRES PROFESSIONNEL ACIER INOXYDABLE SERPENTIN REFROIDISSEUR INTÉGRÉ 14_0004606

Que la fermentation commence ! La cuve de fermentation, votre référence en matière de matériel de restauration, est l’équipement idéal pour les brasseurs amateurs, les vignerons en devenir et les producteurs professionnels d’alcool. Partout où l’on fait mûrir la bière ou le vin, une cuve en inox qui n’altère pas le goût est indispensable. Un fermenteur conique : le bon choix pour obtenir des bières et des vins clairs et savoureux Grâce à sa forme conique, ce fermenteur en inox d’un volume de 30 l permet de bien séparer le liquide clair des sédiments qui se déposent lentement au fond de la cuve sous l’effet de la gravité. L’appareil est muni de deux robinets qui font du prélèvement du liquide et de l’évacuation des dépôts un véritable jeu d’enfant : il suffit d’ouvrir le robinet au bas de la cuve pour laisser s’écouler les sédiments tels que les surplus de levure, puis d’utiliser le robinet latéral pour prélever le moût. Le fermenteur à bière comporte un thermomètre permettant de surveiller précisément la température de fermentation. Fonctionnant en continu, celui-ci affiche les valeurs en Celsius et en Fahrenheit sur une plage de 0 – 40 °C et 0 – 104 °F. Un serpentin refroidisseur et un orifice dans le couvercle permettent le maintien de conditions de fermentation parfaite, de même que la pose d’un barboteur. Ainsi, il est possible de laisser s’échapper le gaz superflu tout en prévenant la pénétration d’oxygène dans la cuve, ce qui se produirait si le couvercle était ouvert. L’inox alimentaire composant la cuve de fermentation est facile à nettoyer et il garantit une saveur inaltérée à votre bière ou à votre vin maison. Les trois pieds stables du fermenteur sont recouverts de capuchons protecteurs noirs qui ménagent le sol. Pour plus de sécurité, le couvercle étanche est maintenu en place par trois fermoirs grenouille. Deux poignées latérales permettent de transporter avec aise la cuve de fermentation compacte et facile à stocker. Donnez tout le temps nécessaire à votre bière ou à votre vin pour atteindre la pleine maturité et développer leurs arômes. Commandez sans plus attendre une cuve de fermentation et vous pourrez bientôt déguster entre amis un produit dont vous seul aurez le secret. Espace généreux – volume de 30 l Unités internationales – affichage de la température en Celsius (°C) et en Fahrenheit (°F) Mobilité – transport confortable grâce aux deux poignées latérales Simplicité – facile à nettoyer et à utiliser Durabilité – design de qualité en inox alimentaire robuste Matériau(x) Acier inoxydable Volume [l] 30 Nombre de pieds 3 Plage(s) thermomètre(s) analogique(s) [°C] 0-40 Serpentin refroidisseur Oui Robinet(s) de vidange Oui Fermoir(s) grenouille Oui Poignées latérales Oui Soupape(s) de respiration Oui Double système d\'évacuation Oui Orifice(s) pour barboteur(s) Oui Dimensions (LxlxH) [cm] 40 x 34 x 72 Poids [kg] 5.1 Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm] 38.5 x 38.5 x 63.5 Poids de l’envoi [kg] 7.5 Contenu de la livraison Cuve de fermentation Couvercle avec serpentin refroidisseur 2 poignées 3 pieds recouverts de capuchons protecteurs Soupape en plastique pour barboteur 12 vis et écrous M4 Manuel d’utilisation Cet appareil est-il compliqué à nettoyer ? L’inox n’altère pas la saveur du moût pendant la fermentation.