CUVE DE FABRICATION FROMAGÈRE CHAUFFAGE GAZ, disponibles en versions ECO et PRO
Capacités standard : 100l-200l-300l-500l
Triple paroi avec brûleur à gaz gpl/méthane allumage manuel avec piézo-électrique ou électronique
Agitateur à triple pale
Disponible sur demande : système tranche-caillé avec rouage orbitale , support avec plate-forme, inclinaison avec un vérin hydraulique, panneau de contrôle multiprogramme avec enregistreur cycles USB
Ce que vous pouvez produire : fromages à pâte dure ou molle, ricotta, fromages frais et affinés
Refroidissement avec eau à perdre manuel ou avec électrovanne
Fabrication 100% Italienne.