Cuve de fabrication fromagère chauffage gaz
Description
Cette cuve permet de réchauffer ou de pasteuriser du lait. Et de le transformer en fromage.
Cette cuve est équipée dun affichage digital de la température, dun variateur électronique de vitesse.
Le décaillage planétaire et brassage du mélange caillé/sérum par contre rotation
Linclinaison pour vidange se fait manuellement.
Une possibilité de refroidissement par la double paroi.
Température maximum 80°C
Couvercle en deux parties
Cette cuve est équipée dun affichage digital de la température, dun variateur électronique de vitesse.
Le décaillage planétaire et brassage du mélange caillé/sérum par contre rotation
Linclinaison pour vidange se fait manuellement.
Une possibilité de refroidissement par la double paroi.
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