CUVE DE BRASSAGE 40 LITRES 2 500 WATTS PROFESSIONNEL ACIER INOXYDABLE 14_0004600

Produisez votre propre bière savoureuse et désaltérante à l’aide d’une cuve de brassage innovante ! Plus besoin de porter le titre de maître brasseur pour faire de la bière maison : la cuve de brassage! Que vous préfériez les blondes ou les brunes, les weizenbier ou les pilsener : avec cette cuve, vous pourrez brasser de la bière à partir de recettes personnelles ou tester l’un des programmes prédéfinis – peu importe que vous soyez zythologue amateur ou expérimenté. De la bière maison en quelques étapes seulement avec un matériel de restauration professionnel Cette cuve de brassage en inox possède une contenance totale de 40 l. Afin de favoriser le dosage précis des ingrédients, sa face interne est graduée en litres. Une platine située à l’intérieur de l’appareil veille au respect des paramètres du programme sélectionné, de sorte que toutes les étapes de brassage sont scrupuleusement suivies. Le panneau de commande tactile intuitif de la cuve vous donne accès à l’ensemble des fonctions. Un mode automatique est disponible pour les débutant et débutantes, tandis qu’un mode manuel permet aux brasseurs et brasseuses d’expérience de tester leurs propres recettes. Grâce à la fonction de mémorisation de la cuve de brassage, il est possible d’enregistrer jusqu’à neuf programmes. Pour chacun d’entre eux, la température, la puissance et la durée de brassage (minuterie réglable sur 0 à 180 min) peuvent être définies. La fonction Pause auto donne tout le temps nécessaire aux ingrédients pour bien infuser et transmettre leur saveur au moût. Toutes les phases et les paramètres du processus peuvent être consultés sur l’écran LCD de la cuve. Pour homogénéiser la température (avec une précision de 0,1 ℃, plage de 10 ℃ à 100 ℃ disponible), ce matériel de brassage est équipé de deux éléments chauffants ayant une puissance cumulée de 2 500 W. Une pompe à entraînement magnétique se charge de mélanger la maische pendant l’empâtage et, plus tard, de brasser l\'avant-coulant (premier moût). Le double fond empêche la maische d’adhérer au bas de la cuve. À l’aide du robinet avec filtre intégré, le moût peut être aisément transféré dans une cuve de fermentation à la fin du brassage. L’appareil comporte en outre deux poignées latérales offrant une prise confortable. De bonne taille, elles facilitent le transport et le rangement de la cuve. Grâce aux matériaux de qualité dont il est fait, qui incluent l‘inox et le verre trempé pour le couvercle, ce matériel de brassage a une durée de vie supérieure à la moyenne et il est facile à nettoyer. Son protecteur thermique et sa conformité à la classe 1 CEI + TCO rendent son utilisation très sécuritaire. Remarque : Selon le pays où vous vous trouvez, n’oubliez pas de consulter la législation relative au brassage amateur et de demander une autorisation auprès des autorités compétentes le cas échéant, en stipulant la date de début des activités, le lieu de brassage et le volume de bière que vous prévoyez produire. Espace généreux – contenance totale de 40 l Simplicité – mode automatique et fonction de mémorisation pour jusqu’à 9 programmes cuve idéale pour faire ses premiers pas dans le monde du brassage Convivialité – écran LCD avec pavé tactile permettant le réglage de la température, de la puissance et de la durée de brassage Puissance – éléments chauffants ayant une puissance cumulée de 2 500 W Confort – récipient à céréales, pompe agitatrice, robinet et surfaces en inox de qualité Tension 230 V Puissance 2 500 W Nombre d’éléments chauffants 2 Matériaux Acier inoxydable / verre trempé Plage de température 10 °C à +100 °C Précision des réglages de température 0,1 ℃ Plage de puissance de chauffe 0 à 2 500 °C Contenance totale 40 l Type d’écran LCD Affichage de la température Oui Mode automatique Oui Pause automatique Oui Mode manuel Oui Mémorisation Oui Nombre de programmes 9 Nombre de recettes pouvant être enregistrées 9 Robinet de vidange Oui Minuterie 0 - 180 min Pompe à entraînement magnétique Oui Double fond Oui Poignées latérales Oui Pause auto Oui Indice de protection CEI classe 1 + TCO Dimensions (LxlxH) 40,00 x 40,00 x 65,00 cm Poids 10,50 kg Dimensions d’expédition (LxlxH) 48,00 x 47,00 x 71,00 cm Poids d’expédition 13,85 kg Contenu de la livraison Cuve de brassage constituée d’une enveloppe externe et d’une cuve interne Couvercle en verre 2 filtres pour récipient à céréales Anse pour récipient à céréales Tuyau de trop-plein courbé Anneau de fixation Filtre Bazooka Tuyau en L Manuel d’utilisation