Cutter industriel stephan à double enveloppe

Avec ce cutter STEPHAN d'occasion, optez pour un appareil haut de gamme à prix très compétitif qui sera idéal pour la réalisation de préparations alimentaires top qualité.

C'est là un appareil dans un niveau de gamme élevé, avec un niveau de performance assurément supérieur , réalisé par une fabricant qu'il n'est plus utile de présenter aux professionnels des métiers de bouches qui priorisent des critères de performance, fiabilité, durabilité et haute qualité qualité pour leur outil de travail.

Cet exemplaire de cutter d’occasion est disponible au premier acheteur , il est dans une version équipée de différentes options d'origine, et pas des moindres :

• sonde de température de cuve ,
• appareillage pour travail sous vide,
• cuve basculante à double enveloppe,

additionnées au jeux d'outils inclus en dotation c'est un appareil prédisposé à apporter une bonne polyvalence d'action, avec des temps de traitement courts, une coupe particulièrement efficace. Il apportera pleine satisfaction pour l'obtention de textures fines, lier des arômes, répartir qualitativement des saveurs, prédisposer le produit fini à une conservation optimale.

• Garantie (1) : 6 mois
• Marque : STEPHAN
• Capacité : Cuve 45 litres brut
• Puissance : 5,5 kW max
• Alimentation : TRI/380V/50Hz
• Dim. ext. : 90 x 70 x h 120 cm
• Poids : ± 200 Kg