Cutter cdh 125 litres
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Le cutter CDH 125 litres peut être équipé des options suivantes : cuve double paroi eau ou vapeur, bras racleur de cuve motorisé, piquages de couvercle, éclairage de cuve, moteur à vitesses fixes ou variables, fermetures de couvercle pneumatiques ou type papillon, sécurité douverture de couvercle, une buse en fond de cuve pour linjection directe de vapeur pour une version cuiseur, température de cuisson du produit 95 ou 105° maxi, soupape de surpression, manomètre à contact, électrovannes, piquage de fond de cuve avec ou sans vanne de vidange, dispositif de vide avec pompe, capteur de vide, vérin électrique douverture du couvercle et basculement de la cuve, automate microprocesseur, compteur deau, température, etc.
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