Cuisson sous vide ( thermoplongeur avec cuve)
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Description
MATÉRIEL D'EXCEPTION.
Fabrication LAUDA
LEADER MONDIAL DE LA PRISE DE TEMPÉRATURE
Exclusivité MILORD pour la France
MATÉRIEL TOUT INOX
COUVERCLE ANTI ÉCLABOUSSURES
Thermoplongeur avec bain de cuisson 68L
Dimensions L/l/H (mm) : 553 x 671 x 409
Poids à vide : 19,5 kg
Profondeur de cuisson : 210 - 220 mm
Plage de température : 25 - 95°c
Stabilité de température : ±0,05°c
Performance : 1,5kW
Consommation d'energie
(La température de l'eau à 60°c avec couvercle fermé) : 0,1 kWh
Remplissage marque volume MIN : 46 L
Volume de travail
(différence entre MIN et MAX marquage) : 16 L
Pompe de circulation d'eau : OUI
Minuterie : OUI
Domaine d'utilisation:
thermoplongeur cuisson sous vide
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MILORD
France, VERBERIE, (60) Hauts-de-France
MILORD est sur Hellopro depuis 15 ans
SPÉCIALISTE DU SOUS VIDE DEPUIS PLUS DE 23 ANS
- MACHINES SOUS VIDE A CLOCHE DE COMPTOIR ET A ROULETTES,ET POUR LE PARTICULIER
- SACHETS SOUS VIDE GAUFRES, SACHETS CONSERVATION, CUISSON 121°C, RÉTRACTABLES CUISSON ET CONSERVATION
- THERMOPLONGEURS
- THERMOMÈTRES POUR TESTER TEMPÉRATURE A CŒUR
- MOUSSE POUR CUISSON A CŒUR
- PLAQUES SAUMON
- SCIURE POUR FUMAGE VIANDES ET POISSONS
- ÉTIQUETTES DE TRAÇABILITÉ
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