Cuisinière pilote - la cuisson suspendue
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Description
Pour les collectivités et les unités centrales de production.
Eléments basculants (marmites et sauteuses)
Profondeur 1000, hauteur piliers 350, façade 1500, 1750 ou 2000.
Marmites :
100, 170, 210 litres chauffe directe ou bain-marie.
Sauteuses :
50 et 90 dm², fond bimétal.
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