Cuisinière celtic - gamme 800
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Description
Pour la restauration commerciale traditionnelle ou à thèmes et les petites collectivités.
Façade 400 ou 800, profondeur 815, hauteur réglable 880/910.
Conception modulaire centrale ou murale sur pieds, sur socle ou suspendue.
Dessus :
Feux vifs, plaques coup de feu, plaques électriques, foyers rayonnants, bains-marie, friteuses, grillades nervurées ou lisses, planchas, cuiseurs à pâtes, plans neutres,...
Soubassements :
Placards, étuves, tiroirs, fours statiques ou air pulsé, ...
Sauteuses :
33 ou 60 dm² fond bimétal.
Marmites :
80, 120, 150 litres chauffe directe ou bain-marie.
Record :
Dessus : 4 feux nus + 1 plaque coup de feu. Dessous : 1 four GN 2/1 + 1 placard. Le fourneau pour toutes restaurations jusqu'Ã 80 couverts.
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