Cuisinière à basse température portable professionnel
Description
Cette cuisinière électrique à basse température portable ou thermoplongeur de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats: véritable méthode de cuisson qui est très en vogue chez les amateurs de la cuisine.
La cuisson sous vide est révolutionnaire: elle fait ressortir les saveurs et retient les couleurs, elle préserve les nutriments, contrairement à la cuisson traditionnelle et a une meilleure rétention des vitamines qu'avec la cuisine traditionnelle ou à la vapeur. Il faut ajouter très peu de graisse et de sel aux aliments.
Caractéristiques :
Marque : LACOR
Poids : 8.00 kg
La cuisson sous vide est révolutionnaire: elle fait ressortir les saveurs et retient les couleurs, elle préserve les nutriments, contrairement à la cuisson traditionnelle et a une meilleure rétention des vitamines qu'avec la cuisine traditionnelle ou à la vapeur. Il faut ajouter très peu de graisse et de sel aux aliments.
Caractéristiques :
- Puissance: 1400 W
- Débit: 6 L/min
- Température de fonctionnement: 5 - 99ºC
- Précision: 0,1 ºC
- Capacité: 10 - 20 L
- Dimensions: 16x16x34 cm
- Poids: 1.1 kg
Marque : LACOR
Poids : 8.00 kg
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Type d'application :
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