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Cuiseurs professionnels

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Cuiseurs professionnels

105 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur à riz à GAZ 10 Litres, 50 portions, inox & aluminium émaillé

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344.25€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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IMPORTANT : Peut uniquement être utilisée dans une pièce bien ventilée & à l'extérieur. FONCTIONS : Cuisson & Maintien au chaud. Flamme pilote : oui. Sécurité d'allumage : oui. Robinet ...

Cuiseur sous-vide gn 1/1 20 l - 225448

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412.5€ HT358.88€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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225448 - Matériel de restaurant enormes économies Cuiseur sous - vide GN 1/1 600x330x(H)300 mm

Multi cuiseur 5,6l noir -  5600 cl  Métal Greenpan 44.5x34.8 cm - noir métal 4895156692652

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208.25€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez le multi cuiseur polyvalent de Greenpan, un appareil de cuisine innovant conçu pour vous simplifier la préparation de repas savoureux. Avec ses fonctionnalités avancées et son design ...

Cuiseur inox électrique à riz 8 Litres, pour 25-40 personnes, 1950 W, 220 V - MONO

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138.32€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Tapis en silicone pour éviter les brûlures. Casserole intérieure très résistante à la chaleur & amovible. Ce cuiseur à riz permet de cuire et de maintenir au chaud jusqu'à 3,8 Kg de riz. ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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Cuiseur sous vide électrique avec cuve gn 2/1 et couvercle - HOT-BLOC/N_V2/1C

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1580€ HT1153.4€ HT-27%
Vendu par : Stock Direct CHR
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HOT - BLOC/N_V2/1C - Dimensions (mm) : 565x685x380 Capacité de la cuve (L) : 50 Alimentation : monophasée

Lacor - 69303 - Cuiseur Gourmet Sous Vide Portable Basse Température 800 W 15 Litres - Blanc - 8414271693038

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143.98€HT
Vendu par : METRO
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Appareil électrique multifonctionnel professionnel 250 litres (4x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD251

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67500€ HT39825€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD251 - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 2009x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 49 200 (3x 63 A) Phase : 3F+N ...

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 150 litres (3x gn 1/1) version pression - VSMD151P

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67200€ HT39648€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD151P - Appareil électrique multifonctionnel version pression Dimensions (LxPxH) (mm) : 1651x950x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 36 900 (3x 50 A) Phase : 3F+N Température (°C) ...

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Cuiseur à riz professionnel à vapeur électrique et gaz avec kit dim-sum - NGSB990CE

Cuiseur à riz professionnel à vapeur électrique et gaz avec kit dim-sum - NGSB990CE

18100€ HT10679€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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NGSB990CE - Cuiseur à riz à vapeur électrique et gaz avec kit dim - sum Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x900x1200 Alimentation : Monophasé Surface de cuisson (mm) : Ø 600

Cuisseur sous-vide 2/3gn. - 7518.0115

Cuisseur sous-vide 2/3gn. - 7518.0115

465€ HT372€ HT-20%
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7518.0115 - Largeur (mm): 440Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 16Contenu du GN: 2/3GN

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 100 litres (2x gn 1/1) version pression - VSMD101P

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 100 litres (2x gn 1/1) version pression - VSMD101P

60300€ HT35577€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD101P - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique version pression Dimensions (LxPxH) (mm) : 1293x950x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 24 600 (3x 32 A) Phase ...

Cuiseur à riz blanc - 12 l - 150529

Cuiseur à riz blanc - 12 l - 150529

389€ HT303.42€ HT-22%
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150529 - Cuiseur riz 12LDimensions (LxPxH) (mm) : 560x465x400Tension : 230 V Couleur : Argenté ,Noir Puissance : 2.85 kWQuantité de riz : 40 - 60 portions Contenance : 12 litre(s)Matériau ...

Cuiseur vapeur - 3 niveaux gn 1/1 - CVE031E

Cuiseur vapeur - 3 niveaux gn 1/1 - CVE031E

21511€ HT16778.58€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CVE031E - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 700Profondeur (mm) : 880/1035Hauteur (mm) : 750Poids (kg) : 110Puissance totale absorbée (KW) : 15.5

Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

700€ HT560€ HT-20%
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7518.0110 - Largeur (mm): 620Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 24Contenu du GN: 1/1GN

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 2x29 litres (2x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD101DS

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 2x29 litres (2x gn 1/1) avec relevage automatique - VSMD101DS

36780€ HT21700.2€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD101DS - Appareil électrique multifonctionnel avec relevage automatique Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x850x500 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 22 500 (3x 32 A) Phase : 3F+N ...

CUISEUR À RIZ RK-6112

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MINI CUISEUR DE RIZ &  LEGUMES PROFESSIONNEL

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Cuiseur à riz 6l - bartscher

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129€HT

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Buffalo Cuiseur sous vide 12,5L - inox DM869

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Sous vide, compact et facile à utiliser. Complet avec réservoir d'eau de 12,5L, base en acier inoxydable et couvercle. Fait circuler l'eau, elle garde donc une température constante. Grand écran ...

LACOR - Cuiseur portable à basse température - Sous Vide avec couvercle - 8414271691935

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Virtus group Softcooker Sous Vide Commande Électronique Avec 25 Programmes, +24°/+99°C   Virtus - 0651637224989

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Multi cuiseur 5,6l crème -  5600 cl Beige Ovale Métal Greenpan 44.5x34.8 cm - beige métal 4895156692676

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Multi cuiseur 5,6l bleu -  5600 cl Ovale Métal Greenpan 44.5x34.8 cm - bleu métal 4895156692690

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Cuiseur à riz 10 kg

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Cuiseur sous vide isolé modèle SV K 28 - ShopDesChefsMatériau : acier inoxydablePour bac GN 1/1Couvercle pouvant être commandé séparémentPas de dispositif de cuisson sous videPoids : 5 ...

Saro Cuiseur Sous-Vide Portable modèle SmartVide 8 Plus - ShopDesChefs - multicolore inox SAR-27-2000

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Cuiseur Sous - Vide Portable modèle SmartVide 8 Plus - ShopDesChefsMatériau : acier inoxydableInterface BluetoothTempérature ambiante autorisée : 5 °C40 °CTemps de cycle : 199 ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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