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Cuiseurs professionnels

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Cuiseurs professionnels

102 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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289.5€ HT188.99€ HT-34.72%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Cuisinière à basse température portable professionnel

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383.02€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cette cuisinière électrique à basse température portable ou thermoplongeur de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats: véritable méthode de cuisson qui est très en vogue chez les ...

Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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681€ HT456.27€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SR - UH36FL - Matériel discount spectaculaire  Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) Informations concernant le produit : - Capacité 3,6 litres, 20 portions. - Fonction de maintien ...

CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

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2182€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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AUTOCUISEUR À DE RIZ CUISEUR VAPEUR CUIT-RIZ CUIT RIZ ÉLECTRIQUE 1 950 WATTS 13 LITRES BOÎTIER INOX CUVE ALUMINIUM ANTIADHÉSIVE VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE 14_0003947

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169.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur ...

Cuiseur à Sous-Vide 25 Litres-GN 1/1, +24°/+99°C - Mastro - 0651637014351

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1441€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à sous - vide 25 litres - GN 1/1, +24°/+99°C Appareil de Cuisson à basse température avec chauffage statique de l'eau. Structure en inox, cuve de cuisson gastronorme en inox. poignées ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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193.98€ HT169€ HT-12.88%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

Cuiseur à crème 30 litres SINMAG EUROPE CREAMCO30L

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8350€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

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Cuiseur à riz électrique 6 Litres en aluminium, 2080 W, 220 V - MONO

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111.75€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Cuiseur de riz 6 L - Cuisson parfaite et maintien au chaudCe cuiseur de riz de 6 litres permet de cuire jusqu'à 30 portions de riz sans qu'il ne colle ou brûle. Conçu pour un usage ...

Cuiseur Vapeur Black Et Decker Bxrc1800e - 8432406680128

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55.02€HT
Vendu par : METRO
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Accessoire(s) inclus : Spatule, Verre doseur - Autre(s) accessoire(s) inclus : Spatule, Verre doseur - Autre(s) équipement(s) : Couvercle en verre avec poignée ''toucher froid" - Bol à riz ...

Cuiseur sous vide wifi Proficool PC-SV 1159 Silver usage non-intensif Proficook - argenté PC-SV1159

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79.92€HT
Vendu par : METRO
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- Cuiseur sous vide avec fonction WLAN1) - Fonctionnalité supplémentaire via smartphone - et tablette PC2) avec application gratuite3) via App Store et Play Store - Incl. De nombreux programmes ...

Cuisinière basse température sous vide

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597.53€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor a une puissance de 620 W, à une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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396€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Ce cuiseur sous vide permet une cuisson précise, douce et qui respecte les goûts. Grâce au réglage individuel de la durée et de la température, le point de cuisson peut être défini avec ...

Cuiseur vapeur

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Vendu par : BFRSYSTEMS
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Modèles : - 1000 CT - 1300 CT - Caractéristiques techniques - Equipement certifié CE. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits ...

Systèmes de cuisson haut de gamme : système 900 ambach

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Avec le système 900 l'utilisateur, en fonction de son mode de travail a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

CUISEUR SOUS-VIDE

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

Variocooking

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Vendu par : ERCO
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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency.Flexibilité avancée : nous ...

CUISEUR BASSE TEMPERATURE CUISEUR BT 6 COMPARTIMENTS INOX BAC GN1-1 (20 LITRES)

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Vendu par : CHR Discount
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Dimensions (L x p x h) : 330 x 600 x 300 / Plage de température : 45°C - 95°C // 230 V MONO / 600 W

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

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103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

700€ HT560€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7518.0110 - Largeur (mm): 620Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 24Contenu du GN: 1/1GN

Dop219w  - super cooker personnalisé par avenir communication

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger / mixer, émincer, râper - Bol en inox ...

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres

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179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires: tasse à mesurer, cuillère à riz. - ...

THERMOPLONGEUR CUISEUR PLONGEUR CUISINE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPÉRATURE (PUISSANCE : 1 500 WATTS, TEMPÉRATURE : 5 - 90 °C, MINUTERIE : 0 MIN - 99 H) 14_0003937

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234.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d\'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...

Cuiseur Sous-Vide GN 1/1 - 24 L - Combisteel - 0641094932688

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538.98€HT
Vendu par : METRO
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Appareil de cuisson sous - vide GN 1/1 équipé d'un robinet de vidange facilitant le nettoyage. Plage de température (° C): 30 - 95 Capacité brut (Ltr): 24 Contenu du GN: GN 1/1 Dimensions : L ...

Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990

Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990

7195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Cuiseur à riz à la vapeur avec kit ...

Cuiseur riz à gaz 10L

Cuiseur riz à gaz 10L

403.92€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg

Cuiseur sous vide 16 Litres, avec vidange, 2000 W, 220 V - MONO

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591.18€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Rapidement devenu la technique de choix des chefs professionnels, la cuisson sous vide conserve les nutriments & les jus naturels pour des aliments plus sains et plus délicieux. Le thermo - ...

Systèmes de cuisson lainox : fours à air pulsé

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, il sont également exploités en pâtisserie et remise en température. Gaz ou électrique, ils ont une capacité de 5 à 40 niveaux GN 1/1.

Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

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139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur sous vide à basse température gn 1/1, électrique - WR-SC11-TT

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716€ HT486.88€ HT-32%
Vendu par : Stock Direct CHR
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WR - SC11 - TT - Cuve GN 1/1 - h 207 mm (187 mm, avec grille de fond) - Capacité de la cuve 26,5 Lit (Capacité utile 22 Lit). Puissance KW : 1.7 Courant : Monophasé 230V Dimension mm : ...

CUISEUR SOUS VIDE APPAREIL DE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE PROFESSIONNEL (700 WATTS, 24 LITRES , 30 - 95 °C, LCD, MINUTERIE 1 MIN - 99 H) 14_0003940

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522.46€HT
Vendu par : Helloshop26
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Des menus préparés en douceur avec le cuiseur Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Il convient aussi bien à une utilisation professionnelle dans ...

CombiSteel Cuiseur sous vide GN 2/3 16 L - 641094718015

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426.46€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur sous vide GN 2/3 avec robinet de vidange pour un nettoyage facile. Plage de température (° C) : 30 - 95 Capacité brute (Ltr) : 16 Contenu GN : GN 2/3 Dimensions : L 440 x P 360 x H 280 ...

Cuiseur à crème 80 litres SINMAG EUROPE CREAMCO80L

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9995€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

Cuiseur riz 12L

Cuiseur riz 12L

342.32€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur à riz à GAZ 10 Litres, 50 portions, inox & aluminium émaillé

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344.25€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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IMPORTANT : Peut uniquement être utilisée dans une pièce bien ventilée & à l'extérieur. FONCTIONS : Cuisson & Maintien au chaud. Flamme pilote : oui. Sécurité d'allumage : oui. Robinet ...

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres -30 / 40 portions

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102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à asperges et pâtes xl 5,5 l 162x280 mm inox - 833100

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42.5€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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833100 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 230x180x280Poids (kg) : 1,25Diamètre (mm) : 162Matériau principal : Inox

Cuiseur à riz, cuve amovible et anti-adhésive

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237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve amovible de 5,4 L anti - adhésive - 2 ...

AUTOCUISEUR À DE RIZ CUISEUR VAPEUR CUIT RIZ CUIT RIZ ÉLECTRIQUE ÉLECTRIQUE 19 LITRES 2 650 WATTS 19 LITRES BOÎTIER INOX CUVE ALUMINIUM ANTIADHÉSIVE VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE 14 0003948

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221.63€HT
Vendu par : Helloshop26
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Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 19 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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