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Cuiseurs professionnels

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Cuiseurs professionnels

94 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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289.5€ HT188.99€ HT-34.72%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur Sous-Vide SV G16L

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456.72€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur Sous - Vide SV G16L - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.88 kg

Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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681€ HT456.27€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SR - UH36FL - Matériel discount spectaculaire  Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) Informations concernant le produit : - Capacité 3,6 litres, 20 portions. - Fonction de maintien ...

CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

2182€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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AUTOCUISEUR À DE RIZ CUISEUR VAPEUR CUIT-RIZ CUIT RIZ ÉLECTRIQUE 1 950 WATTS 13 LITRES BOÎTIER INOX CUVE ALUMINIUM ANTIADHÉSIVE VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE 14_0003947

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169.13€HT
Vendu par : Helloshop26
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Simple, rapide, doux : le cuiseur à riz 13 l Vous préparez chaque jour de grandes quantités de riz pour votre stand de nourriture ou votre restaurant et vous avez besoin d’un cuiseur ...

Buffalo Cuiseur sous vide 12,5L - inox DM869

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229€HT
Vendu par : METRO
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Sous vide, compact et facile à utiliser. Complet avec réservoir d'eau de 12,5L, base en acier inoxydable et couvercle. Fait circuler l'eau, elle garde donc une température constante. Grand écran ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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193.98€ HT169€ HT-12.88%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

Cuiseur à crème 30 litres SINMAG EUROPE CREAMCO30L

Cuiseur à crème 30 litres SINMAG EUROPE CREAMCO30L

8350€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

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Cuiseur à riz RC-54 COMBISTEEL 7516.0005

Cuiseur à riz RC-54 COMBISTEEL 7516.0005

195€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  -   - Cuiseur à riz RC - 54 ...

Cuisinière basse température sous vide

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597.53€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor a une puissance de 620 W, à une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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396€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Ce cuiseur sous vide permet une cuisson précise, douce et qui respecte les goûts. Grâce au réglage individuel de la durée et de la température, le point de cuisson peut être défini avec ...

Cuiseur vapeur

Cuiseur vapeur

Vendu par : BFRSYSTEMS
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Modèles : - 1000 CT - 1300 CT - Caractéristiques techniques - Equipement certifié CE. - Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits ...

Systèmes de cuisson lainox : fours à air pulsé

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, il sont également exploités en pâtisserie et remise en température. Gaz ou électrique, ils ont une capacité de 5 à 40 niveaux GN 1/1.

CUISEUR SOUS-VIDE

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

Variocooking

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Vendu par : ERCO
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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency.Flexibilité avancée : nous ...

CUISEUR BASSE TEMPERATURE CUISEUR BT 6 COMPARTIMENTS INOX BAC GN1-1 (20 LITRES)

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Vendu par : CHR Discount
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Dimensions (L x p x h) : 330 x 600 x 300 / Plage de température : 45°C - 95°C // 230 V MONO / 600 W

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions

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205.13€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

700€ HT560€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7518.0110 - Largeur (mm): 620Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 24Contenu du GN: 1/1GN

Dop219w  - super cooker personnalisé par avenir communication

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger / mixer, émincer, râper - Bol en inox ...

Cuiseur à riz professionnel 10 litres

Cuiseur à riz professionnel 10 litres

415€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à riz électrique 19 litres. - Fabrication en acier inox. - Bac en aluminium. - Poignées latérales. - Voyant lumineux de cuisson et chauffage. - Contrôle automatique de la cuisson.

THERMOPLONGEUR CUISEUR PLONGEUR CUISINE CUISSON SOUS VIDE BASSE TEMPÉRATURE (PUISSANCE : 1 500 WATTS, TEMPÉRATURE : 5 - 90 °C, MINUTERIE : 0 MIN - 99 H) 14_0003937

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234.96€HT
Vendu par : Helloshop26
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Un thermoplongeur compact pour faire cuire les aliments en douceur dans 30 l d\'eau maximum Faites cuire les aliments en douceur, à une température stable et en contrôlant la durée à la minute ...

Cuiseur sous vide GN 2/3, HENDI, 13L, 230V/400W, 363x335x(H)290mm - argenté inox 781672

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255.8€HT
Vendu par : METRO
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Appareil pour la cuisson sous - vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très préciesement. ...

Cuiseur à crème 120 litres SINMAG EUROPE CREAMCO120L

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16450€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

Cuisinière à basse température portable professionnel

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383.02€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cette cuisinière électrique à basse température portable ou thermoplongeur de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats: véritable méthode de cuisson qui est très en vogue chez les ...

Cuiseur inox à vapeur 6 Litres 1000 W, 220 V - MONO

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129.79€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Conçu pour être fiable et pratique, le cuiseur à vapeur BUFFALO est incroyablement facile à utiliser et vous permet de cuisiner de grandes quantités dans un espace réduit. Il suffit de remplir ...

Systèmes de cuisson haut de gamme : système 900 ambach

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900 l'utilisateur, en fonction de son mode de travail a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur à asperges et pâtes xl 5,5 l 162x280 mm inox - 833100

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42.5€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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833100 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 230x180x280Poids (kg) : 1,25Diamètre (mm) : 162Matériau principal : Inox

Cuiseur à riz, cuve amovible et anti-adhésive

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237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve amovible de 5,4 L anti - adhésive - 2 ...

AUTOCUISEUR RIZ 2 950 WATTS 10 LITRES DE CAPACITÉ RÉCIPIENT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE EN MATIÈRE PLASTIQUE INCL. VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE À RIZ 14_0008096

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208.29€HT
Vendu par : Helloshop26
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LACOR - Cuiseur portable à basse température - Sous Vide avec couvercle - 8414271691935

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500.29€HT
Vendu par : METRO
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Ce cuiseur est fabriqué en acier inoxydable. Son design est compact et ergonomique, et il est doté d'un panneau de commande convivial et intuitif (avec option de réinitialisation)...Il peut ...

Cuiseur à crème 60 litres SINMAG EUROPE CREAMCO60L

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9250€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 10 jours -  Payer sur 24 à 60 mois avec FIPARC - ...

Cuiseur riz à gaz 10L

Cuiseur riz à gaz 10L

403.92€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg

Cuiseur inox à riz 10 Litres 2950 W, 220 V - MONO

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203.33€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur à riz électrique BUFFALO 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa ...

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres -30 / 40 portions

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102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions

Appareil électrique multifonctionnel professionnel 75 litres (2x gn 1/1) version plate - VSMD101F

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41670€ HT24585.3€ HT-41%
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VSMD101F - Appareil électrique multifonctionnel version plate Dimensions (LxPxH) (mm) : 1293x850x1050 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 24 600 (3x 32 A) Phase : 3F+N Température (°C) : ...

Cuiseur à riz 10 kg

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252.58€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Le cuiseur à riz électrique est un équipement de cuisine professionnel conçu pour faciliter la préparation du riz en grande quantité. Avec une capacité de 21 litres, il permet de cuire ...

CUISEUR RIZ 2 950 WATTS 23 LITRES DE CAPACITÉ RÉCIPIENT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE AVEC POIGNÉE EN MATIÈRE PLASTIQUE INCL. VERRE MESUREUR ET CUILLÈRE À RIZ 14_0003945

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Vendu par : Helloshop26
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Cuiseur rizpour une préparation pratique et parfaite de votre riz Vous devez préparer une grande quantité de riz quotidiennement dans votre établissement de restauration et vous nécessitez un ...

Virtus group Softcooker Sous Vide Commande Électronique Avec 25 Programmes, +24°/+99°C   Virtus - 0651637224989

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Vendu par : METRO
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Softcooker sous vide commande électronique avec 25 programmes, +24°/+99°C | Softcooker thermorégulé de haute précision pour la cuisson sous vide. Affichage électronique du temps de ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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