![CUISEUR REFROIDISSEUR PASTOCHEF RTL - EAU_0](https://www.hellopro.fr/images/produit-2/1/9/8/cuiseur-refroidisseur-pastochef-rtl-eau-6355891.jpg)
CUISEUR REFROIDISSEUR PASTOCHEF RTL - EAU
![CUISEUR REFROIDISSEUR PASTOCHEF RTL - EAU_0](https://www.hellopro.fr/images/produit-2/1/9/8/cuiseur-refroidisseur-pastochef-rtl-eau-6355891.jpg)
Description
Les machines Pastochef RTL amalgament, cuisent, pasteurisent, refroidissent, portent à maturation et conservent dans des conditions d'hygiène parfaites, les nombreuses spécialités que les Pâtissiers, les Glaciers, les Chocolatiers et les Chefs réalisent dans leurs laboratoires. Les machines Pastochef RTL possèdent 45 programmes automatiques complets et 5 programmes libres; chaque programme prévoit les températures et les mélanges appropriés au produit en préparation qui peuvent àªtre toujours modifiés selon les exigences personnelles. Un grand afficheur visualise tous les conseils pour l'introduction progressive des ingrédients. Les machines Pastochef RTL sont de précieux collaborateurs pour automatiser les préparations qui demandent beaucoup de temps et d'énergie manuelle. Carpigiani utilise pour ces pasteurisateurs la technologie la plus avancée dont elle dispose pour obtenir des résultats certains et le maximum de fonctionnalité:⢠Réchauffement et Refroidissement au bain-marie à sec, sans incrustations, par conséquent les performances et les consommations restent constantes dans le temps.⢠Agitateur avec 8 systèmes différents de mélange, de lent à rapide, continu ou à intervalles, pour amalgamer tout type d'ingrédient.⢠Robinet d'extraction à double sà»reté qui, après chaque extraction, renvoie tout le produit dans la cuve pour sa conservation correcte.Production en 2 heures | Litres 50. Alimentation électrique | Volt 230/400*. Alimentation électrique | Cycles 50* . Alimentation électrique | Ph 3. Puissance installée | kW 5,6. Condensateur | - Eau . Crème | Min. (kg) 25. Crème | Max. (kg) 50. Chocolat | Min. (kg) 10. Chocolat | Max. (kg) 40. Dimensions à la base L x P x H | cm 65,8 x 72 x 119. Poids net | Kg 251.* Autres voltages et cycles disponibles avec supplément de prix, veuillez nous contacter. La production horaire varie selon les ingrédients utilisés. Les données se réfèrent à une température ambiante de 25°C et à une température de l'eau du condensateur de 20°C.
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Quel modèle de turbine à glace et machine à crème glacée souhaitez-vous ? * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
![Machine à crème glacée Debref Machine à crème glacée Debref](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/9/6/4/machine-glace-italienne-bq626y-6367469.jpg)
Voir la recherche
![Machine à glaces et sorbets Machine à glaces et sorbets](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/1/6/pastoglace-multifonctions-pg-24-60-508614.jpg)
Voir la recherche
![Machine à sundae Machine à sundae](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/6/2/2/shg-h-150-htp-turbines-a-glace-gel-matic-capacite-cuves-17-l-6566226.jpg)
Voir la recherche
![Machine pour faire de la glace maison Machine pour faire de la glace maison](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/7/7/machine-a-glace-gelato-15k-crea-nemox-6977771.png)
Voir la recherche
![Machine à glace artisanale Machine à glace artisanale](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/8/1/7/homogeneisateur-pour-mix-a-glace-5774718.jpg)
Voir la recherche
![Petite machine à glace Petite machine à glace](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/1/1/7/turbine-a-glace-horizontale-genyo-5774711.jpg)
Voir la recherche
![Turbine à glace Carpigiani Turbine à glace Carpigiani](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/5/0/machine-a-glaces-a-l-italienne-carpigiani-treb-p-plus-6074055.jpg)
Voir la recherche
![Machine à dessert glacé Machine à dessert glacé](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/3/7/9/machine-a-glace-soft-a-l-italienne-gel-matic-sc150-gr-6073973.jpg)
Voir la recherche
![Machine à glace professionnelle Machine à glace professionnelle](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/2/1/4/machine-creme-glacee-rainbow-476412.jpg)
Voir la recherche
![Machine à crème glacée Machine à crème glacée](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/3/4/machine-a-creme-glacee-avec-refroidissement-a-air-production-10-20-litres-heure-6626434.jpg)
Voir la recherche
![Machines à hamburger Machines à hamburger](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/6/6/5/presse-hamburger-marque-mec-modele-a100-6010566.jpg)
Voir la recherche
![Présentoirs de restauration Présentoirs de restauration](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/7/2/4/vitrine-de-presentation-haute-2265427.jpg)
Voir la recherche
![Barbecues professionnels Barbecues professionnels](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/0/6/1/barbecue-au-gaz-savannnah-5-159160.jpg)
Voir la recherche
![Casier à bouteilles Casier à bouteilles](https://www.hellopro.fr/images/non_dispo.gif)
Voir la recherche
![Comptoir réfrigéré Comptoir réfrigéré](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/0/1/comptoir-refrigere-pour-la-presentation-des-glaces-172104.jpg)
Voir la recherche
![Tireuses à bières Tireuses à bières](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/2/0/3/distributeurs-refrigerants-piccolo-170302.jpg)
Voir la recherche
![Tables de restauration Tables de restauration](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/7/3/2/gueridon-standard-68237.jpg)
Voir la recherche
![Mobiliers de rangements Mobiliers de rangements](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/6/0/3/meuble-sous-machine-184306.jpg)
Voir la recherche
![Porte-menus Porte-menus](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/4/9/8/porte-menu-restaurant-282894.jpg)
Voir la recherche
![Machine à barbe à papa professionnelle Machine à barbe à papa professionnelle](https://www.hellopro.fr//images/produit-3/5/8/8/modele-us-2000-5-barbes-et-mn-fabrication-francaise-334885.jpg)
Voir la recherche
![Guide des prix des turbines à glace et machines à crème glacée Guide des prix des turbines à glace et machines à crème glacée](https://www.hellopro.fr/images/page_conseil/3/5/2/turbine-a-glace-professionnelle-0.jpg)
![Bernard FOUGET Bernard FOUGET](https://www.hellopro.fr/images/annuaire_hp/conseils/optim/BernardFOUGUET.jpg)
Produits similaires
![Cuiseur crèmes/sauces 30 l/h, cond à eau, vv/ts - CCU/30WT Cuiseur crèmes/sauces 30 l/h, cond à eau, vv/ts - CCU/30WT](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/5/1/cuiseur-cremes-sauces-30-l-h-cond-a-eau-vv-ts-6646159.jpg)
Cuiseur crèmes/sauces 30 l/h, cond à eau, vv/ts - CCU/30WT
-34%
19 306.98 € HT
Voir le produit
![Cuiseur crèmes/sauces 60 lt/h, cond à eau, vv/ts - CCU/60WT Cuiseur crèmes/sauces 60 lt/h, cond à eau, vv/ts - CCU/60WT](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/6/1/cuiseur-cremes-sauces-60-lt-h-cond-a-eau-vv-ts-6646162.jpg)
Cuiseur crèmes/sauces 60 lt/h, cond à eau, vv/ts - CCU/60WT
-34%
23 919.06 € HT
Voir le produit
![Combine glacier bi-cuves pasteurisateur-turbine 3 en 1 Combine glacier bi-cuves pasteurisateur-turbine 3 en 1](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/2/7/combine-glacier-bi-cuves-pasteurisateur-turbine-3-en-1-5774723.jpg)
Combine glacier bi-cuves pasteurisateur-turbine 3 en 1
Prix sur demande
Voir le produit
![Cuiseur crèmes/sauces 30 l/h, cond. À air, vv/ts - CCU/30AT Cuiseur crèmes/sauces 30 l/h, cond. À air, vv/ts - CCU/30AT](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/5/1/cuiseur-cremes-sauces-30-l-h-cond-a-air-vv-ts-6646156.jpg)
Cuiseur crèmes/sauces 30 l/h, cond. À air, vv/ts - CCU/30AT
-34%
19 306.98 € HT
Voir le produit
![Turbine a glace verticale automatique 35l/h condenseur eau - TGV/35DW Turbine a glace verticale automatique 35l/h condenseur eau - TGV/35DW](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/2/9/turbine-a-glace-verticale-automatique-35l-h-condenseur-eau-6635927.jpg)
Turbine a glace verticale automatique 35l/h condenseur eau - TGV/35DW
-34%
14 164.92 € HT
Voir le produit
![Turbine a glace verticale automatique 60 litres /hauteur condenseur eau - TGV/50DW Turbine a glace verticale automatique 60 litres /hauteur condenseur eau - TGV/50DW](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/2/9/turbine-a-glace-verticale-automatique-60-litres-hauteur-condenseur-eau-6635928.jpg)
Turbine a glace verticale automatique 60 litres /hauteur condenseur eau - TGV/50DW
-34%
16 822.08 € HT
Voir le produit
![Turbine a glace verticale automatique 80 litres /hauteur condenseur eau - TGV/80DW Turbine a glace verticale automatique 80 litres /hauteur condenseur eau - TGV/80DW](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/2/9/turbine-a-glace-verticale-automatique-80-litres-hauteur-condenseur-eau-6635929.jpg)
Turbine a glace verticale automatique 80 litres /hauteur condenseur eau - TGV/80DW
-34%
18 821.88 € HT
Voir le produit
![Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. À eau vv/ts - PCT/10-35WT Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. À eau vv/ts - PCT/10-35WT](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/1/7/1/pasteurisateur-turbine-35-l-h-cond-a-eau-vv-ts-6646171.jpg)
Pasteurisateur & turbine 35 l/h, cond. À eau vv/ts - PCT/10-35WT
-34%
19 885.8 € HT
Voir le produit
![Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/7/1/pasteurisateur-turbine-60-l-h-cond-a-eau-vv-ts-6646175.jpg)
Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT
-34%
22 781.88 € HT
Voir le produit
![TURBINE À GLACE VERTICALE TURBINE À GLACE VERTICALE](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/6/5/turbine-a-glace-verticale-5652569.jpg)
TURBINE À GLACE VERTICALE
Prix sur demande
Voir le produit
Le top 10 des produits
![Machine glace a l'italienne Machine glace a l'italienne](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/0/8/machine-glace-a-l-italienne-5658807.jpg)
Machine glace a l'italienne
Prix sur demande
Voir le produit
![Machines à crèmes glacées - ev235 Machines à crèmes glacées - ev235](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/8/9/5/machines-a-cremes-glacees-ev235-5817598.jpg)
Machines à crèmes glacées - ev235
Prix sur demande
Voir le produit
![Sc 250 gr - turbines à glace - gel matic - capacité cuves 6.5 l Sc 250 gr - turbines à glace - gel matic - capacité cuves 6.5 l](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/7/3/2/sc-250-gr-turbines-a-glace-gel-matic-capacite-cuves-65-l-6566237.jpg)
Sc 250 gr - turbines à glace - gel matic - capacité cuves 6.5 l
Prix sur demande
Voir le produit
![Turbine à crème glacée e22.12 Turbine à crème glacée e22.12](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/8/4/turbine-a-creme-glacee-e22-12-530482.jpg)
Turbine à crème glacée e22.12
Prix sur demande
Voir le produit
![Machine soft ice cream 2 parfums + panaché 13.5 kg/h condenseur air dst/2-15ag Machine soft ice cream 2 parfums + panaché 13.5 kg/h condenseur air dst/2-15ag](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/2/7/0/machine-soft-ice-cream-2-parfums-panach-13-5-kg-h-condenseur-air-dst-2-15ag-6337072.jpg)
Machine soft ice cream 2 parfums + panaché 13.5 kg/h condenseur air dst/2-15ag
Prix sur demande
Voir le produit
![Machine soft ice cream 2 parfums et panaché 30 kg/h cond air - DST/2-27AG Machine soft ice cream 2 parfums et panaché 30 kg/h cond air - DST/2-27AG](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/6/9/1/machine-pour-soft-ice-cream-2-parfums-et-panache-22-5-kg-h-condenseur-air-6629196.jpg)
Machine soft ice cream 2 parfums et panaché 30 kg/h cond air - DST/2-27AG
-34%
13 707.54 € HT
Voir le produit
![Turbine a glace verticale automatique 20 l/h - TGV/20DA Turbine a glace verticale automatique 20 l/h - TGV/20DA](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/9/1/9/turbine-a-glace-verticale-automatique-20-l-h-6635919.jpg)
Turbine a glace verticale automatique 20 l/h - TGV/20DA
-27%
8 246.81 € HT
Voir le produit
![Distributeur de desserts glacés professionnel capacité réservoir 4 litres - QUICKGEL-MIXER Distributeur de desserts glacés professionnel capacité réservoir 4 litres - QUICKGEL-MIXER](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/3/2/0/distributeur-de-desserts-glaces-professionnel-capacite-reservoir-4-litres-quickgel-mixer-7958023.jpg)
Distributeur de desserts glacés professionnel capacité réservoir 4 litres - QUICKGEL-MIXER
-39%
5 236.85 € HT
Voir le produit
![Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/5/7/1/pasteurisateur-turbine-60-l-h-cond-a-eau-vv-ts-6646175.jpg)
Pasteurisateur turbine 60 l/h, cond à eau vv/ts - PCT/20-60WT
-34%
22 781.88 € HT
Voir le produit
![Machine à crème glacée avec refroidissement à air, production 10÷20 litres/ heure - GEL5 Machine à crème glacée avec refroidissement à air, production 10÷20 litres/ heure - GEL5](https://www.hellopro.fr/images/produit-3/4/3/4/machine-a-creme-glacee-avec-refroidissement-a-air-production-10-20-litres-heure-6626434.jpg)
Machine à crème glacée avec refroidissement à air, production 10÷20 litres/ heure - GEL5
-35%
4 269.85 € HT
Voir le produit