Cuiseur à pâtes professionnel électrique 26 litres fagor série 700 - cp-e7126

Conçu en acier inoxydable AISI 304, ce cuiseur à pâtes professionnel sur pied dispose d'une cuve de dimensions GN 2/3 de capacité de 26 litres. 

Ce cuiseur à pâtes électrique est équipé d'un robinet d'eau pour le remplissage de la cuve avec commutateur permettant de régler la vitesse de remplissage : moyenne ou élevée. L'évacuation de l'eau se fait un robinet de vidange avec déversoir de sécurité. 

Des résistances en acier inox permettent la chauffe de l'eau. Elles ont situées en bas de cuve. Si cette dernière est dépourvue d'eau, une sécurité automatique coupe la mise en température. Le contrôle de la température se réalise par un régulateur d'énergie. 

Cet équipement professionnel est livré avec 2 paniers type 1/3. Sont disponibles en option d'autres kits de paniers : 2 paniers 1/2, 4 paniers 1/4, kit de 6 paniers 1/6 ronds, kits de 4 paniers 1/4, kit de 2 panier 1/2. N'hésitez pas à nous consultez pour un devis personnalisé. 

• Puissance : 9 Kw 
• Alimentation électrique: 400 V 3+N
• Largeur : 40 cm
• Profondeur : 73 cm
• Hauteur : 85 cm