Cuiseur à pâte
377 produits trouvésRien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.
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Cuiseur a pate 24 5 litres sur armoire sans paniers - G17/CPA4-N
2950€ HT1976.5€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G17/CPA4 - N - Équipements de cuisine jamais vu vous propose Cuiseur a pate 24 5 litres sur armoire sans paniers Informations concernant le produit : - Dimensions de la cuve: 250x400xh300 mm, ...
Bartscher Cuiseur a Pates professionnel électrique 1 cuve de 40L - 296311
3101.55€HT
Vendu par : METRO
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Bartscher cuiseur à pâtes. | La marque Bartscher vous présente cette cuiseur à pâtes de la série 900 fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité. Robinet d'arrivée d'eau et de ...
Panier pour cuiseur à pâtes avec 2 poignées a99/2p9-2x
Vendu par : MV CUISINES
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Poignée du panier en matière athermique - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304
Cuiseur à pâtes électrique une cuve 20 l à poser - CPP7E40
1170€ HT936€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPP7E40 - Dimensions :400x700x280 Nombre de brûleur/résistances : 1 Puissance (kW) : 5,5 Couleur :Inox
HR FAINCA Cuiseur A Pate Electrique Serie 600 - Capacite 25 L - 400X600X860 - 6Kw CPE25L600E - Acier inoxydable 18/10 CPE25L600E
2264.5€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes électrique - 1 cuve - Capacité 25L - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Valve de remplissage inclus - Vanne de drainage inclus pour le nettoyage du reservoir - Drainage ...
Cuiseur à pâtes électrique cuve 30 litres -top- e60/cp6t
Vendu par : MV CUISINES
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Pro 600 - mm (LxPxH) : 600x600xh280/400 - kW : 9 - Volt : 400/3N 50 - 60Hz - kg : 28 - M³ : 0,24
Cuiseur à pâtes à gaz professionnel sur placard 40 litres profondeur 930 mm - CPG40L900E
4510€ HT2787.18€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPG40L900E - Cuiseur à pâtes à gaz sur placard profondeur 930 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x930x880Alimentation : GazPuissance gaz (W) : 13000Capacité (L) : 40
BARON Cuiseur à Pâtes électrique 26 L P 700 7,5 kW - 0652217636079
3805.6€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à Pâtes électrique - 26 L - P 700 - 7,5 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS ...
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve "traversant central" e11/cpa5(230/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Gamme: DELTA 1100 - Cuve GN 1/1 dimensions 325x535xh210mm en acier inox AISI 316, - épaisseur 15/10, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie - d'un trop plein pour les amidons. - ...
Cuiseur à pâtes électrique 2 x 40 litres commandes électroniques gamme 900 - CPD8FE9
7784€ HT6133.79€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPD8FE9 - Épaisseur 20/10e Cuve en inox AISI 316 Commandes électroniques Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates Ici par toutes nos : Marques / ...
Cuiseur à Pâtes Professionnel Matériel Horeca GDPC-6M-B - 6000W - GDPC-6M-B
252.84€HT
Vendu par : METRO
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Découvrez le cuiseur à pâtes professionnel GDPC - 6M - B conçu par Matériel Horeca, une solution de cuisson rapide et efficace, parfaitement adaptée aux exigences des cuisines ...
Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) g99/cpa1-n
Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kcal/h : 11438 - kg : 57 - M³ : 0,5
Cuiseur à pâtes électrique professionnel sur placard 25 litres profondeur 750 mm - CPE25L750E
3385€ HT2091.93€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPE25L750E - Cuiseur à pâtes électrique sur placard profondeur 750 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x750x880Alimentation : 380/3+NCapacité (L) : 25Puissance électrique (W) : 6000
Mastro Cuiseur à Pâtes Électrique de Table, 40 Litres Virtus - 0698142040826
1374€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes électrique - Virtus | Cuiseur à pâtes électrique de table de la marque Virtus est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Taille (mm): L700 P650 H280Poids (Kg): ...
Set 2 paniers 40 lt (2x gn 1/2) pour cuiseur à pâtes a22/st-2x12
Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 2x 275x230xh210 - kg : 5,5 - M³ : 0,03
Cuiseur de pâtes professionnel a gaz 1 cuve de 25 lt. - 4 paniers minima 600 - GC66/SC
3227€ HT1929.75€ HT-40.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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GC66/SC - CUISEUR DE PÂTES PROFESSIONNEL A GAZ – 1 CUVE DE 25 lt. - 4 PANIERS Dimensions (mm) : 600x600x270 Puissance totale gaz (kW) : 11 Ici l'ensemble des produits MBM Italie
Cuiseur à Pâte Liguria 20 L - 0652217694840
2720.8€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâte Liguria construit entièrement en acier inoxydable, solide et durable. Il est doté d'un robinet de vidange en façade et d'un corps de chauffe pivotant facilitant le nettoyage de ...
Panier pour cuiseur à pâtes 40 lt (gn 1/1) a22/1xgn11
Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 1x 275x480xh210 - kg : 3 - M³ : 0,03
Cuiseur à pâtes gaz 23 litres gamme 700 - CP35G7
3145€ HT2478.26€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CP35G7 - Cuve de 23 litres à angles arrondis en inox AISI 316 Robinet en façade Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates De notre catégories : ...
Cuiseur a pate gaz 1 cuve 28l fourni L2G - 0685071836323
2266.05€HT
Vendu par : METRO
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L2G Cuiseurs à pâtes | Cuiseurs à pâtes sur placard Adaptés pour la cuisson à l'eau des pâtes, riz, légumes et pour la cuisson à la vapeur en utilisant des bacs gastronormes per forés Plan ...
Cuiseur a pates électrique 2 cuves gn 1/1 sur meuble - E22/CPA8-N
7588€ HT5083.96€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E22/CPA8 - N - CHR matériel une affaire son produit Cuiseur a pates électrique 2 cuves GN 1/1 sur meubleInformations concernant le produit : - 2 cuves GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, ...
Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz sur Coffre avec Portes, 1 Bac GN 1/1 - 40 Litres - Virtus - 0698142033316
3905.75€HT
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Cuiseur à pâtes gaz sur coffre avec portes - Virtus Cuiseur à pâtes gaz sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en AISI 304, ...
Cuiseur à pâtes électrique, 1 bac gn 1/1, capacité 1x 40 litres, résistances fixes - VS9040CPES
3220€ HT1899.8€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VS9040CPES - Alimentation : Electrique Capacité : 1x GN 1/1 h=200 mm/1x 40 litres Puissance électrique (KW) : 9 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Fréquence ( Hz) :50 - 60 Vendu sans panier
Virtus group Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres, résistances fixes- Virtus - 0698142884802
3866.65€HT
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Cuiseur à pâtes électrique - Virtus Cuiseur à pâtes électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de ...
Cuiseurs à pâtes avec paniers a poser et vidange - 7455.1655
1145€ HT776.31€ HT-32.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7455.1655 - Largeur (mm): 400 Profondeur (mm): 680 Hauteur (mm): 370 Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 3.5
Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres - Virtus - 0698142147358
2778.65€HT
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Cuiseur à pâtes gaz - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en ...
Cuiseur a pates gaz 1 cuve gn 1/1 sur meuble - G22/CPA4-N
4640€ HT3108.8€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G22/CPA4 - N - Professionnel restauration jamais vu encore notre reference Cuiseur a pates gaz 1 cuve GN 1/1 sur meubleCaractéristique techniques : - Cuve GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, ...
Bartscher Cuiseur de pâtes à gaz 2 x 24,00 l - 2853101
4853.11€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur de pâtes à gazL 800 x P 700 x H 850 - 900 mmValeur de raccordement : 17,4 kW gazContenu : 2 x 24 litresRobinet d'arrivée d'eau et d'écoulement intégréPoids : 81,2 kgGTIN 4015613484587 ...
Cuiseur à pâtes professionnel à gaz sur placard 25+25 l profondeur 600 - CPG25L25L600E
6085€ HT3760.53€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPG25L25L600E - Cuiseur à pâtes à gaz sur placard profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x880Alimentation : GazCapacité (L) : 25+25
Bartscher Cuiseur à pâtes 650, B600, 28L, 3K - 115138
3313.97€HT
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Série 650 - Une série de cuisson pour la cuisine professionnelle. Elle se caractérise par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils performants et une grande facilité de nettoyage. ...
Cuiseur a pates électrique cuve 14 litres à poser - E60/CP3T-N
1064€ HT712.88€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E60/CP3T - N - Matériel cuisine pro pas cher la préférences de le produit de refence Cuiseur a pates électrique cuve 14 litres à poser Caractéristique techniques : - Cuve : 245x370x190 ...
BARON Cuiseur à Pâtes à Gaz 26 L P 700 13 kW - 0652217941173
4143.2€HT
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Cuiseur à Pâtes à Gaz - 26 L - P 700 - 13 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS L 400 ...
Cuiseur a pates électrique 24,5 litres sur armoires sans pan - E17/CPA4-N
3574€ HT2394.58€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E17/CPA4 - N - Matériel professionnel CHR a un prix jamais vu vous propose Cuiseur a pates électrique 24,5 litres sur armoires sans panCaractéristique techniques : - Dimensions de la cuve ...
CombiSteel Cuiseur à Pâtes Professionnel au Gaz Pro 700 1 Cuve - COM-7488.0260
3096€HT
Vendu par : METRO
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En plus de la cuisson des pâtes, ce cuiseur a pates professionnel peut être utilisé pour des nouilles de toutes sortes, du riz des raviolis et des légumes. Il dispose de brûleurs à haut ...
Cuiseur à pâtes professionnel gaz sur coffre fermé 1 cuve 24 litres - 400x900x900 mm - 7178.3075
1840€ HT1247.52€ HT-32.2%
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7178.3075 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900 Accessoires fournis : 5 paniers Puissance gaz total (kW) : 12 Modèle : Gaz Plage de temperature (°C) : 0/+100 Panier(s) : 1x 220x150x240 + 4x ...
Cuiseur à Pates Electrique 2 Cuves de 45 L GN 1/1 - L2G - 0685071923351
7449.8€HT
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Cuiseur à pates électrique, GN 1/1. SANS RELEVAGE ET AVEC CHARGEMENT D'EAU L (en mm) : 800 - P (en mm) : 900 H (en mm) : 900 - Cont. (en L) : 90 Ecran tactile étanche, sans boutons Accès ...
Cuiseur à pâtes électrique - 42 litres - 90QCPE400
5234€ HT4082.52€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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90QCPE400 - Largeur (mm) : 400Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 56Puissance totale absorbée (KW) : 9Energie : ElectriqueVolume (L) : 42Dimensions cuve (LxPxH en mm) : 307 x 509 x ...
Cuiseur a Pates professionnel électrique 2 cuves de 40 L série 900 - 0645760816500
5726.4€HT
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Cuiseur a Pates professionnel électrique 2 cuves de 40 L | Construction tout inoxCuve de 2 x 40 litres à angles arrondis en inox AISI 316Robinet pour le remplissage en eau de la cuve ...
Cuiseur à pâtes à gaz professionnel sur soubassement fermé 18 litres - 400x730x900 mm - MS74CPG
1870€ HT1103.3€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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MS74CPG - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x900 Capacité (L) : 18 Alimentation : Gaz Puissance (W) : 10 500
Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?
Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
- Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
- Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
- Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
- Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).
Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?
Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.
Le cuiseur à pâtes manuel
Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes.
Le cuiseur à pâtes automatiques
Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods.
Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.
Comment choisir un cuiseur à pâtes ?
Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
- L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
- La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
- Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
- L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
- Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
- Le prix (entre 80 et 3000€),
- La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).