Cuiseur à pâte
377 produits trouvésRien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.
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Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs gn 2/3, capacité 2x 26 litres, résistances fixes - VS7080CPES
4490€ HT2649.1€ HT-41%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VS7080CPES - Alimentation : Electrique Capacité : 26 litres Puissance électrique (KW) : 15,2 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Vendu sans panier
Virtus group Cuiseur à Pâtes Electrique de Table 20 Litres Virtus - 0698142728304
1163.65€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtés électriques d'une capacité de 20 litres | Dimensions : L400 D650 H300 mmPoids : 18.00 kgPuissance : électricitéTension : 380 - 415Puissance kW: 6,000Fréquence : 50/60Phase : ...
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve "traversant central" e11/cpa5
Vendu par : MV CUISINES
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Gamme: DELTA 1100 - Cuve GN 1/1 dimensions 325x535xh210mm en acier inox AISI 316, - épaisseur 15/10, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie - d'un trop plein pour les amidons. - ...
Cuiseur a pates électrique 2 x24,5 litres sur armoires sans paniers - E17/CPA8-N
5907€ HT3957.69€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E17/CPA8 - N - Équipement restaurant prix massacrés notre reference Cuiseur a pates électrique 2 x24,5 litres sur armoires sans paniersCe qu'il faut savoir : - 2 cuves dimensions 250x400xh300 ...
Cuiseur à pâtes électrique avec vanne de vidange - 3 paniers CCAPV3P Casselin - CCAPV3P
402.04€HT
Vendu par : METRO
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Acier inoxydable AISI 304, Cuve en acier inoxydable AISI 430, Capacité de la cuve : 8 litres, Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm, Résistance en incoly 820, Température : 30°C - ...
Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve sur armoire "traversant central" g11/cpa5
Vendu par : MV CUISINES
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Gamme: DELTA 1100 - Cuve GN 1/1 dimensions 325x535xh210mm en acier inox AISI 316, - épaisseur 15/10, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, munie - d'un trop plein pour les amidons. - ...
Cuiseur a pates électrique 20 litres (sans paniers)-a poser - E65/CP4T-N
1235€ HT827.45€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E65/CP4T - N - Matériel cuisine collective sélection de notre référence Cuiseur a pates électrique 20 litres (sans paniers) - a poser Ce qu'il faut savoir : - Cuve, dimensions 320x370x160 ...
Cuiseur à Pâte Electrique 1 Cuve 28L Fourni avec L2G - 0685071196144
2582.85€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à Pâte Electrique 1 Cuve 28L Fourni avec - L2G | Tension : 380V Tri + Neutre Puissance (en kW) : 7 - L (en mm) : 400 P (en mm) : 700 - H (en mm) : 850 Cont. (en L) : 28 Plan de travail ...
Cuiseur à pâte électrique capacité 40 lit. -top- "alpha 650" e65/cp7t(230v/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Alpha 650 - Cuve, dimensions 620x370x160 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, ...
Cuiseur à pâtes 2 x 9 litres à poser - CCAP92
2099€ HT1494.91€ HT-28.78%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CCAP92 - Acier inoxydable Capacité de la cuve 2 x 9 L Fonction rethermaliseur Puissance : 6 600 W / 400V Dimensions : L 710 x P 587 x H 520 mm
Cuiseur à Pâte Liguria 20 L - 0652217559484
2720.8€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâte Liguria construit entièrement en acier inoxydable, solide et durable. Il est doté d'un robinet de vidange en façade et d'un corps de chauffe pivotant facilitant le nettoyage de ...
Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve gn capacité 26 litres sur armoire g77/cpa4-n
Vendu par : MV CUISINES
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Optima 700 - mm (LxPxH) : 400x700xh850/920 - kcal/h : 7310 - kg : 50 - M³ : 0,4
Cuiseur à pâtes gaz 2 x 23 litres gamme 700 - CP70G7
5202€ HT4099.18€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CP70G7 - Cuve de 23 litres à angles arrondis en inox AISI 316 Robinet en façade Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates Ici par toutes nos : Marques ...
CombiSteel Cuiseur a Pates professionnel à gaz 1 cuve 3 paniers GN 1/3 - 6017449680681
4340€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur a Pates professionnel à gaz 1 cuve 3 paniers GN 1/3 - Combisteel | Modèle à gaz. Largeur (mm) 400. Profondeur (mm) 900. Hauteur (mm) 850. Total gaz puissance (kW) 16,5.Modèle autonome. ...
Cuiseur à pâte électrique 20 litres à encastrer edi/cp4(230v/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Show Cooking - mm (LxPxH) : 400x600 - kW : 6 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 21,5 - M³ : 0,17
Cuiseur a pates electrique - 1 panier puissance 3 400 w / 230 v - CCAP1G
499€ HT358.28€ HT-28.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CCAP1G - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Puissance : 3 400 W / 230 V Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm
Cuiseur à Pâtes Électrique à Poser 20 L Série 700 AFI Collin Lucy - 0652733254795
1053€HT
Vendu par : METRO
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AFI Collin - Lucy cuiseur. | Cuiseur à pâtes électrique de la marque AFI Collin Lucy, fabriqué en matière de haute qualité. Cuve de 20 litres emboutie d'une seule pièce d'acier inoxydable ...
Cuiseur à pâtes électrique cuve 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) e99/cpa1-n
Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 57 - M³ : 0,5
Cuiseur de pâtes professionnel a gaz cuve 40 l domina pro 700 - CPG77A/C
5218€ HT3120.36€ HT-40.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPG77A/C - CUISEUR DE PÂTES PROFESSIONNEL A GAZ CUVE 40 L Capacité du réservoir : 40 Dimension du réservoir/grill/plaque : 51x31x30 Puissance gaz (kW) : 13,3 Volume (m3) : 0,8 Poids (kg) : 68 ...
Materiel chr pro Cuiseur à Pâtes Electrique Cuve avec Vidange - Série 600 - 0685071943410
501.5€HT
Vendu par : METRO
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Ce cuiseur à pâtes électrique est conçu entièrement en acier inoxydable AISI 304. Il dispose d'une cuve emboutie de taille GN 1/2 (panier non fourni) et d'un robinet de vidange amovible avec ...
Cuiseur à pâte électrique cuve 30 litres -top- e60/cp6t(230/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Pro 600 - mm (LxPxH) : 600x600xh280/400 - kW : 9 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 28 - M³ : 0,24
Cuiseur à pates électrique 28 litres gamme 650 BARON - 60CPE600
3782€ HT2949.96€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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60CPE600 - Alimentation: Tri 400 V + N + TCapacité de la cuve (L): 28Energie: ElectriqueCliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à PâtesDe notre catégories : Cuissons à ...
Cuiseur à Pâtes Électrique Intégré, 20 Litres - Mastro - 0641094641207
1013.25€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes électrique 20 litres Caractéristiques techniques :Dimensions : L400 P600Poids (kg) : 11,50Énergie : électricitéTension (V) : 400Puissance (kW) : 6Fréq. : 50/60Phase : ...
Cuiseur à pâtes électrique 2 cuves gn 1/1 sur meuble (sans paniers) e22/cpa8-n
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kW : 20 - Volt : 400/3N 50 - 60Hz - kg : 115 - M³ : 1,03
Cuiseur à pâtes électrique professionnel sur placard 40 litres profondeur 930 mm - CPE40L900E
4535€ HT2802.63€ HT-38.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CPE40L900E - Cuiseur à pâtes électrique sur placard profondeur 930 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x930x880Alimentation : 380/3+NPuissance électrique (W) : 13000Puissance gaz (W) : Capacité (L) ...
Virtus group Cuiseur à Pâtes Électrique, 2 Bacs GN 1/1, Capacité 2x40 Litres, Résistances Fixes - Virtus - 0698142079079
4879.85€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes électrique - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de ...
Cuiseur à pâtes électrique 2 cuves gn 1/1 sur meuble e22/cpa8(230/3)-n
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 800x900xh850 - kW : 20 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 115 - M³ : 1,03
Cuiseur à pâtes 9 litres à poser - CCAP9
1159€ HT832.16€ HT-28.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CCAP9 - Acier inoxydable Capacité de la cuve 9 L Bouton ON/OFF Réglage du thermostat Fonction rethermaliseur 4 petits paniers ronds inclus 2 paniers rectangulaires inclus Dimensions : L ...
Cuiseur à pâtes à poser 23 litres Acier inoxydable23 400x680x370mm COMBISTEEL - inox 0641094707217
909.5€HT
Vendu par : METRO
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Conçu avec le thermostat réglable indépendant, plage de température: 30 - 110 ° C, économie d'énergie. Forme Deluxe, structure raisonnable, en acier inoxydable. Largeur (mm) 400. Profondeur ...
Cuiseur à pâtes gaz 24 5 litres sur armoire (sans paniers) g17/cpa4-n
Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 - mm (LxPxH) : 400x700xh850/920 - kcal/h : 9890 - kg : 60 - M³ : 0,36
Cuiseur à pâtes électrique 40 litres gamme 900 - CP4FE9
4373€ HT3445.92€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CP4FE9 - Épaisseur 20/10e Cuve en inox AISI 316 Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici pour même ...
Virtus group Cuiseur à Pâtes Électrique, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres, Résistances Fixes - Virtus - 0698142720803
2799.05€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes électrique - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de ...
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve gn 1/1 sur meuble e22/cpa4(230/3)-n
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 400x900xh850 - kW : 10 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 62 - M³ : 0,56
Cuiseur de pâtes électrique gn 1/2 200 mm, a poser - ES6/CPT-N
1022€ HT684.74€ HT-33%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ES6/CPT - N - Matériel discount le top vous propose Cuiseur de pâtes électrique GN 1/2 200 mm, a poserInformations concernant le produit : - Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à ...
Combisteel Cuiseur de pâtes Incl. Paniers - COM-7455.1655
898.9€HT
Vendu par : METRO
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Combisteel Cuiseur de nouilles Paniers inclus. - Nombre de paniers 2 - Contenu brut (Ltr.) 23 - Dim. Intérieur LxPxH (mm) 495x300x200 - Largeur (mm) 400 - Hauteur (mm) 370 - Profondeur (mm) ...
Cuiseur à pâtes électrique 24 5 litres sur armoire (sans paniers) e17/cpa4-n
Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 - mm (LxPxH) : 400x700xh850/920 - kW : 6 - Volt : 400/3N 50 - 60Hz - kg : 60 - M³ : 0,36
Cuiseur à pâtes gaz 23 litres gamme 600 - CP35GG6
2637€ HT2077.96€ HT-21.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CP35GG6 - Cuve de 23 litres à angles arrondis inox AISI 316 Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates De notre catégories : Cuissons à Poser Ici par ...
Atosa Cuiseur à Pâtes au Gaz 25 L avec 3 Paniers 10 kW - 0652733350299
1721.25€HT
Vendu par : METRO
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Atosa cuiseur. | Cuiseur à pâtes gaz sur meuble de qualité professionnelle. Ayant une cuve d'une capacité de 25 litres et 3 paniers inclus, ce cuiseur à pâtes est doté d'un système piézo - ...
Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve gn 1/1 sur meuble (sans paniers) g22/cpa4-n
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kcal/h : 14190 - kg : 62 - M³ : 0,56
Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?
Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
- Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
- Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
- Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
- Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).
Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?
Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.
Le cuiseur à pâtes manuel
Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes.
Le cuiseur à pâtes automatiques
Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods.
Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.
Comment choisir un cuiseur à pâtes ?
Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
- L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
- La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
- Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
- L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
- Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
- Le prix (entre 80 et 3000€),
- La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).