Cuiseur à pâte
396 produits trouvésRien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.
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Cuiseur a pates électrique, 40 litres à encastrer - EDI/CP7
1702€ HT1123.32€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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EDI/CP7 - Le meilleur du matériel professionnel surpasse la concurrence son produit Cuiseur a pates électrique, 40 litres à encastrerCaractéristique techniques : - Cuve 620x370x145 mm (40L). - ...
BARON Cuiseur à Pâtes électrique 26 L P 700 7,5 kW - 0652217636079
3805.6€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à Pâtes électrique - 26 L - P 700 - 7,5 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS ...
Panier cuiseur à pâtes 40 lt (1 portion 1/6) a22/psp
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 1x 130x130xh215 - kg : 1 - M³ : 0,01
Cuiseur à pâtes gaz - 2 x 42 litres - 90QCPMG800
9384€ HT6756.48€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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90QCPMG800 - Largeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 138Puissance totale absorbée (KW) : 16,5 + 16,5Energie : GazVolume (L) : 2 x 42Dimensions cuve (LxPxH en mm) : ...
Materiel chr pro Cuiseur à Pâtes Electrique Cuve Double avec Vidange - Série 600 - 0685071919057
816€HT
Vendu par : METRO
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Ce cuiseur à pâtes électrique est conçu entièrement en acier inoxydable AISI 304. Il dispose de deux cuves de taille GN 1/2 (paniers non fournis) et de robinets de vidange amovible avec cran de ...
Cuiseur à pâtes électrique cuve 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) e9/cpa4
Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 51 - M³ : 0,5
Cuiseur pates électrique 1 cuve 26 litres sur armoire - E7/CPA4-N
2913€ HT1922.58€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E7/CPA4 - N - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700(730)x850/920 Puissance (kW) : 5.5 Alimentation : Triphasé 400 V
Bartscher Cuiseur de pâtes 8l MDI - 132265
371.86€HT
Vendu par : METRO
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Cela ne peut être qu'"al dente". Réglage précis de la durée et de la température, utilisation rapide et intuitive - avec ce cuiseur à pâtes numérique, toutes les pâtes sont réussies. ...
Cuiseur à pâte électrique capacité 40 lit. -top- "alpha 650" e65/cp7t(230v/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Alpha 650 - Cuve, dimensions 620x370x160 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, ...
Cuiseur à pâtes électrique de table, 40 litres - 6570CPE
1832€ HT1190.8€ HT-35%
Vendu par : Stock Direct CHR
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6570CPE - Cuisine équipement attractif pour vous l'indispensable Cuiseur à pâtes électrique de table, 40 litres de reference Virtus 6570CPEAlimentation : ElectriqueCapacité : 40 ...
CombiSteel Cuiseur à Pâtes Professionnel au Gaz Pro 700 1 Cuve - COM-7488.0260
3096€HT
Vendu par : METRO
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En plus de la cuisson des pâtes, ce cuiseur a pates professionnel peut être utilisé pour des nouilles de toutes sortes, du riz des raviolis et des légumes. Il dispose de brûleurs à haut ...
Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve gn 1/1 sur meuble (sans paniers) g22/cpa4-n
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kcal/h : 14190 - kg : 62 - M³ : 0,56
Cuiseur à pâtes électrique 23 litres gamme 700 - CP35E7
3077€ HT2215.44€ HT-28%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CP35E7 - Cuve de 23 litres à angles arrondis en inox AISI 316 Robinet en façade Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates De notre catégories : ...
Cuiseur à Pâte Electrique 1 Cuve 28L Fourni avec L2G - 0685071196144
2582.85€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à Pâte Electrique 1 Cuve 28L Fourni avec - L2G | Tension : 380V Tri + Neutre Puissance (en kW) : 7 - L (en mm) : 400 P (en mm) : 700 - H (en mm) : 850 Cont. (en L) : 28 Plan de travail ...
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 lt (s/paniers) sur armoire e7/cpa7
Vendu par : MV CUISINES
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Optima 700 - mm (LxPxH) : 700x700(730)xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 60 - M³ : 0,73
Cuiseurs à pâtes électrique triphasé 400x600 - 7178.0105
855€ HT596.79€ HT-30.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7178.0105 - Modèle à gaz / électrique: Électrique Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 6 Plage de température (° C): 0 - 120 Nombre de paniers: 4x 99x160x135 Dimension : ...
Cuiseur à pâtes électrique - 1 panier CCAP1G Casselin - CCAP1G
334.99€HT
Vendu par : METRO
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Acier inoxydable AISI 304, Cuve en acier inoxydable AISI 430, Capacité de la cuve : 8 litres, Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm, Résistance en incoly 820, Température : 30°C - ...
Cuiseur à pâte électrique 40 litres à encastrer edi/cp7(230v/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Show Cooking - mm (LxPxH) : 700x600 - kW : 9 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 27,5 - M³ : 0,29
Cuiseur à pâtes électrique professionnel sur soubassement fermé 18 litres - 400x730x900 mm - MS74CPE
2149€ HT1396.85€ HT-35%
Vendu par : Stock Direct CHR
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MS74CPE - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x900 Capacité (L) : 18 Alimentation : Triphasé Puissance (W) : 9 000 Vendu sans panier
Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz, 2 Bacs GN 2/3, Capacité 2X 26 Litres - Virtus - VS7080CPGS - 0698142066413
3866.65€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. ...
Panier cuiseur à pâtes avec 2 poignées a9/3lp-3x
Vendu par : MV CUISINES
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Poignée du panier en matière athermique - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304
Cuiseur à riz électrique professionnel émaillé - 13 litres (riz cuit) - 4053
199€ HT149.25€ HT-25%
Vendu par : Stock Direct CHR
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4053 - Dimensions (LxPxH) (mm): 489x442x322Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 1,950
Cuiseur à pâtes 2 x 9 litres CCAP92 Casselin - CCAP92
1784.05€HT
Vendu par : METRO
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Acier inoxydable, Capacité de la cuve 2 x 9 L, Bouton ON/OFF, Réglage du thermostat, Fonction rethermaliseur (pré - cuisson ou décongélation), 8 petits paniers ronds inclus, 4 paniers ...
Cuiseur à pâtes électrique 24 5 litres sur armoire sans panier e17/cpa4(230/3)-n
Vendu par : MV CUISINES
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Medium 1700 - mm (LxPxH) : 400x700xh850 - kW : 6 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 60 - M³ : 0,47
Cuiseur pates gaz 1 cuve 26 litres sur armoire - G7/CPA4
2461€ HT1624.26€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G7/CPA4 - Cuisine pour professionnel prix cassé vous propose Cuiseur pates gaz 1 cuve 26 litres sur armoire Caractéristique techniques : - Cuve GN 2/3, dimensions 310x340xh300 mm. NB : paniers ...
Virtus group Cuiseur à pâtes gaz, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres- Virtus - 0698142459253
2220.2€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes gaz - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en ...
Cuiseur à pâtes gaz 2 cuves 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) g99/cpa2-n
Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kcal/h : 22876 - kg : 95 - M³ : 0,95
Cuiseur a pates gaz 2 x 24,5 litres sans armoire sans panier - G17/CPA8-N
5196€ HT3429.36€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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G17/CPA8 - N - Matériel de cuisson pro économie dÂ'échelle l'indispensable Cuiseur a pates gaz 2 x 24,5 litres sans armoire sans panier Caractéristique techniques : - Dimensions des cuves ...
BARON Cuiseur à Pâtes électrique 2 x 26 L P 700 15 kW - 0652217645088
5256.8€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à Pâtes électrique - 2 x 26 L - P 700 - 15 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ...
Cuiseur à pâte électrique capacité 20 litres -top- "alpha 650" e65/cp4t(230v/3)
Vendu par : MV CUISINES
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Alpha 650 - Cuve, dimensions 320x370x160 mm. - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304. - Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 ème, résistant à la corrosion du sel et à l'usure, ...
Module relevage automatique des paniers double - E17/RP7-N
3872€ HT2555.52€ HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
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E17/RP7 - N - Vente matériel de cuisine professionnel cÂ'est donné son produit Module relevage automatique des paniers double Ce qu'il faut savoir : - Top supérieur embouti (15/10 mm). - 2 ...
Cuiseur à Pates Electrique 2 Cuves de 45 L GN 1/1 - L2G - 0685071923351
7449.8€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pates électrique, GN 1/1. SANS RELEVAGE ET AVEC CHARGEMENT D'EAU L (en mm) : 800 - P (en mm) : 900 H (en mm) : 900 - Cont. (en L) : 90 Ecran tactile étanche, sans boutons Accès ...
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve gn 1/1 sur meuble e22/cpa4(230/3)-n
Vendu par : MV CUISINES
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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 400x900xh850 - kW : 10 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 62 - M³ : 0,56
Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs gn 1/1, capacité 2x 40 litres, résistances fixes - VS9080CPES
5741€ HT3731.65€ HT-35%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VS9080CPES - Alimentation : Electrique Capacité : 40 litres Puissance électrique (KW) : 18 Voltage (V) :400 Fase : 3F+N Vendu sans panier
HR FAINCA Cuiseur A Pates A Gaz Serie 750 - Capacite 25 L - 400X750X860 - 9,6Kw CPG25L750E - Acier inoxydable 18/10 CPG25L750E
2579.5€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes gaz - 1 cuve - Capacité 25L - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Valve de remplissage inclus - Vanne de drainage inclus pour le nettoyage du reservoir - Drainage ...
Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 litres sur armoire e77/cpa4-n
Vendu par : MV CUISINES
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Optima 700 - mm (LxPxH) : 400x700xh850/920 - kW : 5,5 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 40 - M³ : 0,4
Cuiseur à pâtes électrique sur armoire - 400x650x900 mm - CME 410 CP
3180€ HT2480.4€ HT-22%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CME 410 CP - Cuiseur à pâtes électrique Dimensions (mm) : 400x650x900Alimentation : 230 V mono + T Puissance totale electrique : 3,5 kW
Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres - Virtus - 0698142147358
2778.65€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à pâtes gaz - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en ...
Cuiseur à pâtes électrique cuve 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) e99/cpa1-n
Vendu par : MV CUISINES
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Master 900 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 57 - M³ : 0,5
Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?
Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
- Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
- Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
- Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
- Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).
Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?
Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.
Le cuiseur à pâtes manuel
Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes.
Le cuiseur à pâtes automatiques
Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods.
Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.
Comment choisir un cuiseur à pâtes ?
Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
- L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
- La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
- Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
- L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
- Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
- Le prix (entre 80 et 3000€),
- La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).