Cuiseur à crème 120 litres SINMAG EUROPE CREAMCO120L -
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Daniel-Jacques Lavallée
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Production et préparation de pâte à choux, crème pâtissière, chocolat, fondant, confiture de fruits, enrobage, fourrage ainsi que pour tout produit nécessitant un chauffage uniforme et un mélange en douceur.
La machine est entièrement en acier inoxydable.
L’huile thermique circule dans la double paroi du réservoir conçue pour une utilisation sûre et facile.
Thermostat électronique pour régler la température de cuisson.
Fonctionnement manuel ou automatique.
Deux vitesses de travail.
Interrupteur de température pour éviter la surchauffe.
Troisième paroi extérieure contre les pertes de chaleur.
Option vanne de vidange.
Température max 150 °C
Capacité 120 L
Poids net machine 232 kg
Volume d’huile 29 L
Puissance moteur 1re/2e vitesse 1,3/1,8 kW
Résistance 15 kW
Voltage 3Ph x 230/400V 50Hz
Option vanne de vidange V
Garantie 24 mois
Référence : CREAMCO120L
Marque : SINMAG EUROPE
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