Cubeuse continue à vis sans fin - vvs
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par MURIN ET FOUILLAT
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Description
Machine idéale pour préparer des cubes de gras et de maigre réguliers afin doptimiser la répartition gras/maigre dans vos mêlées.
Description du produit :
Machine construite entièrement en acier inoxydable.
Capacité de production : jusquà 4 T/h.
Régularité de coupe excellente.
Dimensions des cubes réglables de 8 à 50 mm, en changeant les cadres ou en changeant les nombres de lames par cadre.
Le réglage de la vitesse du couteau rotatif permet dajuster la longueur du cube à la dimension des côtés.
Utilisation de viande de la température ambiante jusquà 2° C.
Alimentation automatique possible par élévateur à colonne pour chariot standard 200 l ou par tapis.
Chaque mouvement est motorisé séparément.
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