CRÊPIÈRE SIMPLE À GAZ EN INOX PLAQUE EN FONTE - SOFRACA -

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Stéphane PICOLI

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CRÊPIÈRE SIMPLE À GAZ EN INOX PLAQUE EN FONTE - SOFRACA_0

Description

Caractéristiques de la crêpière à gaz :
Dimension (LxPxH) : 450 x 485 x 240 mm
1 plaque fonte
1 sécurité
1 veilleuse
1 robinet de ralenti
1 brûleur en étoile
3200 W
20 kg ou 24 kg
Plaque de fonte microsillonnée haute qualité FG 200 afin que la pâte n'attache pas et pour une cuisson homogène (effet coussin d'air)
Epaisseur de la plaque : 12 mm
Son épaisseur permet une cuisson uniforme de la crêpe (aucun point de chauffe en pic, une chaleur constante sur l'ensemble de la plaque)
Brûleur en étoile avec déflecteur pour un allumage facile et une répartition de chaleur parfaite
Châssis carré inox tout autour de la plaque de fonte pour la réception si nécessaire de la pâte à crêpe
Construction tout inox
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