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Couteau de Découpe Chef français FK2 26 cm - Debuyer - 4281.26

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Description

  • Marque : Debuyer 

  • Made in France

  • L (cm) : 26

  • Lt (cm) : 41.2

  • It (cm) : 2.2

  • Ep (mm) : 2.2

Ce couteau est le couteau de chef traditionnel occidental - lames à 2 biseaux - adapté à toutes sortes de coupes : ciseler les herbes, couper les légumes, trancher viandes et poissons

Les couteaux de la gamme FK2 ont un tranchant parfait, et sont à la fois résistants et fonctionnels : ils s\'avèrent être des outils de qualité pour tous les Chefs et cuisiniers amateurs passionnés. En plus des lames traditionnelles, la gamme de couteaux FK2 propose des formes innovantes pour des utilisations précises. 
  • Dureté : tranchant parfait et durable. Lame en acier allemand x50CrMoV15. Durci et trempé à HRC56.

  • Géométrie unique : Combinaison unique entre la fine lame japonaise et le couteau de chef français pour une lame efficace et robuste. 

  • Équilibrage du couteau : Système de contrepoids ajustable permettant à chacun de trouver l\'équilibre qui lui convient entre lame et manche.

  • Manche solide en polymère fibre de carbone : Manche ergonomique avec texture antidérapante pour une prise en main sûr.

  • Robuste : Mitre épaisse et soie monobloc solide.

  • Made in France


Référence : 4281.26

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Prix annoncé par le vendeur :

66.89 € HT

80.27 € TTC
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