La lame de ce couteau est apprécié par les producteurs d'endives.Tranchant lisse en forme de bec d'oiseau.
Lame carbone ou inoxydable.
Tranchant lisse de 1,5mm d'épaisseur.
Manche hêtre ou plastique 90mm.
- INFO : les couteaux MOULIN de R.HERDER
Le couteau Moulin se différencie des autres fabricants par la qualité de fabrication de ses lames en acier carbone ou inox. Elles sont très finement aiguisées à la main. La ligne et l'angle d'affûtage sont invisibles à l'oeil nu.
- CONSEIL : Affûtage uniquement au fusil. Ne jamais couper de produits durs. Evitez le lave-vaisselle
Référence : 492201
Marque : Herder